老串角居酒屋-三重店是我在網路上滑到的,一路被推薦到我的動態裡,高分、人氣、日式料理,三個詞疊在一起,我這種愛嘗鮮又沒什麼錢的大學生根本擋不住。我先在心裡算了一下預算,居酒屋對學生來說算是奢侈行程,所以決定揪兩個室友一起去,大家分著點,才吃得到比較多種類。
我們挑了週五晚上,先訂了位。到現場才知道訂位有多重要,店裡人蠻多的,桌位其實很寬敞,座位之間不擠,店裡的佈置也蠻有特色。我們被帶到位子上,我第一件事就是研究菜單,畢竟錢包有限,每一道都要點得有意義,三個人還在那邊討論了好一陣子,才把單子交出去。
串燒是主角,我們先點了伊比利豬肋條、牛肋條和七里香。七里香是雞屁股,我本來有點怕那種骨頭多的部位,結果店家幫忙把骨頭去掉了,我就放心地吃完了。伊比利豬肋條烤得很多汁,咬下去肉是軟的,調味不會很重,吃得到肉本身的甜味。牛肋條也是一樣的路線,火候抓得穩,不會乾柴。室友愛吃明太子,就點了明太子系列的串燒,他一個人吃掉大半,我只搶到一小口,味道確實不錯。
除了串燒,我最想試的是白醬烏龍麵。我以前吃過的白醬麵都有點膩,這裡的白醬烏龍麵很好吃,三個人搶著吃,沒多久盤子就見底了。培根蘆筍也是我自己點的,培根的鹹香跟蘆筍搭起來很順,這道偏重口味一點,拿來配飲料剛好。還有一碗山藥湯,我本來以為只是附帶的小東西,喝了之後覺得很好喝,整桌菜裡我意外最喜歡它。我還多看了一眼天使紅蝦,看起來真的很有食慾,可惜我們三個人的預算只夠點到這裡,只好先記下來。
飲料方面,我點了沙瓦,另外有人點了梅啤,菜單上梅啤是可以選的,我覺得這種小選擇很加分。我是學生,酒量普通,點了沙瓦,味道也不錯。官方LINE有活動,加入之後酒水可以打九折,我們有加,結帳的時候少了一點點,學生看到折扣都會很開心。最後店家還招待了烤麻糬,我們三個人分著吃,讓整頓飯有個很好的收尾,我心裡也跟著暖起來,覺得今天這趟來對了。
服務也值得講。店員說話很溫和,我們問什麼他們就答什麼,點菜的時候還擔心我們吃不飽,讓我覺得他們是真的在乎客人有沒有吃好,而不是只想多賣一點。上菜速度算可以,不會讓人等到不耐煩,我們邊吃邊聊,沒有人一直低頭看手機。
分食這件事我覺得很適合學生族群。串燒每種點一點,三個人各拿一口,就能試到不同部位,不用為了嘗鮮硬撐一個人點很多。我們把烏龍麵放在桌子中間,串燒輪流上,吃到後面還能再補一道,吃完肚子是飽的,錢包也沒有太受傷,這種安排我之後會一直沿用,兩個室友也都舉雙手贊成。店裡的氣氛放鬆舒服,朋友之間可以慢慢聊,那種不用趕時間的感覺,對平常總在趕報告的我來說特別難得。
我也不想把這家店講得太神。食物稍微偏重口味一點,像培根蘆筍就是,不太吃重口的人點的時候可以留意一下。但吃下來我覺得這家的串燒走的是比較樸實的路線,把肉本身的味道留住,這一點我很喜歡。三重這一帶居酒屋不少,這家我記住了,要是之後存到一點錢,我想帶家人來吃。
吃完那天晚上外面起了一點涼風,我們三個人晃著回家,嘴裡還記著烤麻糬的味道,手上握著那杯沒喝完的沙瓦,風一吹,反而覺得剛剛那碗山藥湯更值得。