岳母說想吃港式飲茶,我媽也說好,兩個長輩一拍即合,這頓飯就這樣定了。
帶了老婆、兩個孩子,加上雙方父母,一行七個人浩浩蕩蕩殺進翰品酒店高雄的港都茶樓。周末上午十點多,人已經很多了,等了大概十五分鐘才入座。
坐下來,第一件事是點茶。菊花、普洱、鐵觀音,服務員一一介紹,沒有催促的意思,態度很好。老婆選了香片,我點普洱,小孩就喝熱水。
然後餐車推過來了。
這才是重點。
推餐車的阿姨笑著介紹,蝦餃、燒賣、腸粉,每一台推過來都讓人手指一動。老大八歲,眼睛盯著每台車走,要這個要那個,我就說先點五樣,吃完再說。結果最後我們點了十二道。
蝦餃皮薄,咬下去飽滿,蝦的甜味很直接。燒賣不錯,沒有太多澱粉感。蘿蔔糕是亮點,煎得外皮微脆,內部軟糯帶著點蘿蔔清甜——老二五歲,吃了整整三份,每次餐車推過來他就看,我覺得我記憶有點模糊,好像他第四次還要我說等一下比較晚吃撐了。
叉燒包我們點了兩籠。皮的紋路裂開剛剛好,叉燒餡料甜鹹比例穩,飯店水準的意思是它不會有驚喜,但也不會讓你失望。叉燒酥也點了,酥皮層次分明,一口咬下會掉屑,那種感覺是對的。
鳳爪和排骨飯都是我岳父點的,他說很入味,骨頭的部分吸了醬汁,有點下飯。流沙包我猶豫了一下要不要點,後來還是點了,切開流出金黃色的心,老大說「哇」了一聲,我覺得這就值了。
環境說一下。飯店茶樓的空間有質感,不是那種吵吵鬧鬧的傳統茶樓,光線柔和,桌距夠,帶長輩吃飯不用擔心太擠。但假日人多,出菜速度會慢下來,餐車的補充有時候跟不上,某幾道等了將近二十分鐘才等到。
價位不便宜。七個人加起來結帳大概三千多,飲料和茶另計。但份量精緻,不是那種吃到飽的概念。我媽說「有飯店的水準」,我岳母說「比台北某家還好吃」,我不知道她說的是哪家,但表情是滿意的。
結帳前服務員說,如果有住房,點心有九折優惠,壽星也有折扣,還幫我們試算了一下最划算的組合。沒有住房,但那個試算的舉動讓我印象不錯,沒有因為我們不是住客就不管我們。
下次應該要訂週間,人少一點,餐車補得快一點,也可以把月報表上的鴨料理點一輪。岳母說她想帶她朋友來,我說好,但這次我要訂位,不然等位十五分鐘,兩個老人家腳會痠。