這間店啦，老闆本來是在南投做水電工的，後來跟老婆研究柴燒技術，才在鹿谷這邊開起來。你如果從溪頭或紫南宮下來，走台21線會看到一個很大的停車場，旁邊就是他們店門口，真的在燒柴火，那個煙味飄出來，經過都會忍不住轉進去。
我跑業務這幾年，南投山區的甕仔雞店至少吃過七八間，要講老實話，這間的雞皮是我吃過最酥的。不是那種烤乾的酥，是外層脆、裡面肉還會噴汁的那種，咬下去會有「喀滋」聲。有客人說跟家人來紫南宮拜拜後都會特地繞過來吃，就是為了這個脆皮。不過我也要講缺點，他們的蒜蓉蝦味道偏淡，鹽巴跟蒜味都不夠，跟雞比起來真的輸一截。
菜色的部分，筍湯跟炒蛤蠣是兩大招牌。筍湤那個清甜度是真材實料，不是味精調出來的，喝起來順口不膩。炒蛤蠣更猛，蛤蠣本身很肥很大顆，湯汁拿來拌飯超適合，我上次點一盤根本不夠，後來又加點一份。另外他們的金沙中卷也不錯，蛋黃奶油香氣濃，中卷咬起來Q彈像在吃豆腐，配破布子那個鹹香很下飯。
比較特別的是炸物系列。他們的酥炸雙拼會配洋蔥絲，杏鮑菇炸得又大又多汁，這個在其他甕仔雞店比較少看到。青菜的話，炒高麗菜跟山芹菜都炒得不錯，山芹菜那個細嫩甜味蠻特別的，過貓份量也給得很大方。
上菜速度是他們的優勢，我平日中午去，從點餐到雞上桌大概18分鐘，其他配菜陸續來也很快。不過有一次看到隔壁桌點的魚被落單，他們等超久才發現，這點要注意，如果點海鮮類記得提醒店員一下。
價格的部分，我們四個人點一隻半雞、筍湯、蛤蠣、杏鮑菇、高麗菜，加上炒飯跟飲料，總共1,680元，在觀光區算合理。店內環境乾淨舒服，走復古路線，停車場很大，開休旅車或遊覽車都沒問題。
有些人會嫌他們炒飯胡椒粉下太多，這我倒覺得還可以接受，畢竟山區口味本來就重一點。如果你是爬完溪頭或看完水豚要找地方吃飯，這間確實是不錯的選擇，雞肉夠水準，配菜選擇多，出餐又快。
外帶的話他們也可以，雞會用錫箔紙包好，回家用烤箱再烤三分鐘皮還是會脆。我有時候拜訪完客戶會直接外帶一隻回台中，家人都說這間的雞比市區很多店還好吃。