小孩說要慶祝他這學期數學考進步，指定要去外面吃。我本來想說找間日式或什麼特別的，結果他說「媽媽你之前說那間涼麵很好吃」——就這樣，帶他去了甜在心。
這已經是我第三次來了，說真的。
第一次是朋友帶我來的，就在嘉義市裡，不算難找，停機車大概繞了兩圈才找到空位。走進去的時候店裡坐了六七成，不會太擠，還可以。我那時候點的是美乃滋皮蛋涼麵，65 元。對我來說算是新嘗試，以前沒吃過美乃滋配涼麵這種搭法，結果出乎意料的好吃欸——那個美乃滋口感有點鹹香，配上皮蛋稍微重一點的味道，加上一點辣，整碗端起來嗅了一下就覺得這個搭配還蠻有趣的。吃了一口，食指大動，不是說假的。
那次結帳兩個人大概 175 元還是多少，我記得不太清楚了，反正就是那個價位，有夠便宜。
第二次我自己來，特地繞路過來。點了滷肉飯加涼麵，好吃，就這樣。滷肉飯是那種醬汁黏稠有甜味的嘉義風格，我有點偏好這種，跟台北的不太一樣，吃起來比較甘甜。
這次帶小孩來，我給他點了美乃滋涼麵，我自己點皮蛋涼麵加絲襪奶茶。涼麵端上來，麵體白白的扁麵，上面淋了美乃滋，皮蛋放旁邊——嗯，好像就是這樣，擺盤其實不算什麼，就是很直接。
味道的話，美乃滋口感偏甜，比我前兩次印象中還甜一點，不確定是不是這次的批次不同，還是我自己口味變了。麵體的部分，老實說這次稍微軟了一些，不是說很明顯，但我有感覺。以前的口感比較有彈性，這次吃起來略微軟爛——不是不能接受，就是稍微差一點點。
小孩說好吃，一直吃一直吃，沒有抱怨。
絲襪奶茶喝起來很好喝。60 元，奶茶味很正，有那個茶澀感但不會太重，甜度我覺得剛剛好——不對，其實稍微甜了一點點，但不誇張。還是會想再喝。
有一點要提，甜在心的營業時間這件事我吃了三次才搞清楚。第二次想補買，中午才 12 點多就打烊了。我在外面站了一下傻眼，後來才知道他們賣完就關。下次要來的話，建議早一點去，11 點前比較保險，不然可能撲空。
我現在大概每次回嘉義，只要有機會都會來吃一次。這間還有拿到500碗的肯定，嘉義涼麵這個類型能被選進去，代表有一定水準。對我這個注重 CP 值的媽媽來說，50 到 65 元的涼麵，味道有到、份量夠、喝的也好喝，帶小孩吃或自己一個人來都適合。
唯一就是那個麵體軟爛的問題，希望是偶爾這樣，不是常態。下次再來看看。吃完已經快接近中午，帶小孩去旁邊買了杯紅茶，就這樣散步回去了。