平鎮這邊好吃的迴轉壽司選項其實不多，每次想到要吃壽司就要跑去中壢或桃園市區，有點麻煩。前陣子朋友說平鎮有爭鮮PLUS，聽到PLUS兩個字就覺得應該不只是普通爭鮮，馬上約好時間去試試。說真的已經有點想不起來當時是幾點到的，大概是下午一點多的樣子吧，反正不是尖峰時段。
爭鮮PLUS跟一般爭鮮最大的差異大概就是品項更多這件事。走進去的時候第一眼就看到輸送帶上的品項種類很豐富，不是那種只有基本款的感覺。我大概快速掃了一眼，光是握壽司就有超過十五種在轉，還有各式軍艦卷、炸物這些，視覺上就是比一般分店豐盛很多。座位區分成靠窗和中間區域，我們選了靠窗的位子，採光還不錯，拍照出來顏色也比較好看。
先說鮭魚，畢竟這次來就是想確認鮭魚新不新鮮。拿了兩盤來吃，魚肉的顏色很漂亮，橘紅色帶點油光，咬下去的口感有彈性，沒有那種放太久的軟爛感。第一盤吃完立刻又拿了第二盤，品質算是穩定，不會忽好忽壞。我自己對生魚片新鮮度很挑，這次算是過關，沒有讓我失望。
軍艦卷這邊我點了蟹肉和干貝兩種。蟹肉軍艦卷的料給得蠻多的，海苔也沒有受潮，咬下去還是脆的，這點很重要因為軍艦卷最怕海苔軟掉。干貝軍艦卷我記得應該是兩顆還是三顆干貝，份量不算小氣，比我想像中多。對了，這邊用的米飯稍微偏溫，不是那種冷掉的壽司飯，算是加分項目，吃起來口感比較好。
炸物是我每次來迴轉壽司都會點的品項。這次試了炸蝦卷和薯條，炸蝦卷的外皮是那種有點粗粒感的裹粉，炸得酥脆，蝦肉沒有縮得太小，咬起來有飽足感。薯條嘛，是那種粗薯條，外表金黃，感覺剛炸不久就送出來了。炸物如果在輸送帶上轉太久會變軟，但這次拿到的還算新鮮，沒有那種油耗味。
服務方式的部分，爭鮮PLUS用的是平板點餐搭配輸送帶出餐，效率很高。我從點完餐到菜來大概不到5分鐘，這個速度對用餐體驗來說很好，不用一直催或等。用餐中間店員也會來問有沒有需要，不過主要的點餐和結帳流程基本上都靠自助，比較少需要等人來，對我這種不太喜歡一直被打擾的人還蠻適合的。
環境整潔這點也想說一下。座位跟輸送帶的區域都蠻乾淨的，地板沒有油膩感，桌面的醬油碟子和茶杯都是剛換過的狀態，整體感覺有在維護。中午時段大概坐了七八成左右，有點熱鬧但還不算太吵，跟朋友講話可以正常交流，不用大聲喊。廁所我也去看了一下，算乾淨，這點對我來說也是衡量餐廳標準之一。
這次我一個人吃了大概7盤加2份炸物，算下來花了大概320塊左右，吃得還算飽。PLUS系列的單盤價格確實比一般爭鮮稍高一點，但品項種類多，想吃比較特別的選項就要來這種。如果只是想吃基本款其實去普通爭鮮就夠，但如果想要有更多選擇，PLUS版本值得試試。
對住平鎮或附近的人來說，爭鮮PLUS平鎮店算是補足了這個區域在平價日式料理的缺口，不用為了吃迴轉壽司特地跑遠。下次可能想試試他們的熟食餐點，朋友說有幾道熱食選項看起來不錯，我這次沒有點到，有點可惜，下次再補吧。
