本來是要去另一間燒肉的，結果到了門口才發現人家被包場。站在岡山中山北路上有點傻眼，肚子已經在叫了，滑了一下手機看到隔壁棟二樓有間燒肉神保町，想說那就上去碰碰運氣吧。
電梯旁邊擺了一尊索爾的雕像。嗯，好。
進去帶位很快，假日晚上但人不算特別多。環境蠻大的，座位之間的距離足夠。坐下來看菜單，我選了 799 的方案，附湯可以選雞湯或海鮮湯，我選了海鮮湯，裡面居然有一隻小螃蟹，蠻驚喜的欸。
烤爐點上之後先上了幾盤肉。薄片牛舌——好吃。烤到微捲的時候夾起來，那個口感脆脆的帶著蔥鹽的香氣，這道我續了兩盤。厚切牛舌就比較看運氣了，有幾片烤出來不太對，口感偏硬，跟薄片差很多。
豬肉跟羊排的部分肉質蠻嫩的，調味也夠。特別講一下那個伊比利豬梅花，油花分布很均勻，放在烤網上滋滋作響的時候聞起來超香，入口的油脂感很乾淨不膩。出餐間隔大概七分鐘，速度不錯。
海鮮區的蝦子跟扇貝新鮮度有到，蛤蜊也可以。生魚片我夾了幾片鮭魚，切面的色澤蠻漂亮的。甜蝦刺身也不錯，甜度有出來。
不過炸皮蛋我不確定在燒肉店出現是什麼概念啦，但意外好吃。
飲料跟甜點的選擇蠻多的，這個算是加分。巧克力布朗尼可以配著吃。哈根達斯有四種口味，但挖出來硬梆梆的，要等一下才能吃，小小可惜。
要講缺點的話嘛，桌上沒有垃圾桶。烤過的骨頭、用過的衛生紙、空盤子全部堆在桌上，吃到後面桌面有點亂。我按了服務鈴等了一會兒才有人來收，這個部分服務可以再積極一點。
特約停車場可以免費停兩個半小時，這個對開車來的人蠻方便的。
結帳 799 加一成服務費，一個人 879。以吃到飽的燒肉來說這個價位還行，肉品跟海鮮的品質大致上是有到位的。
走出來的時候已經九點多了。早知道這間這麼可以，就不用在門口乾站那五分鐘猶豫了啦。