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熟鍋-台中文心青海店

熟鍋-台中文心青海店

營業中
5.0

2,772 則評論

火鍋
台中市
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基本資訊

地址

407臺中市西屯區青海路一段109號

電話

0423149770

網站

官方網站

餐廳介紹

令人驚艷,兩點多,不是用餐尖峰時段人不算多,隨便選了個靠窗的位子坐下。菜單翻開看到有單人套餐跟雙人套餐,第一次來不知道要點什麼,就先選了胡椒白菜雞湯鍋——看起來比較不會踩雷的那種。

湯底上來的時候真的蠻驚訝的。真的假的。鍋底菜就給這麼多,白菜跟雞肉塊都已經煮在裡面了,份量感覺就很夠。喝一口湯,胡椒的香氣跟雞湯的鮮味整個出來,喝起來暖呼呼的,不會很辣但就是有那種舒服的胡椒香。欸不對,應該說是那種會讓你一直想再喝一口的那種好喝,不是什麼驚天動地但就是很順口。

點了盤牛五花,肉片上桌的時候看起來還蠻新鮮的,油花分布也算漂亮。丟下去涮個幾秒就可以撈起來,咬起來嫩度有到,沒什麼腥味。後來又加點了蝦子——我記得應該是白蝦吧,名字太長記不住——殼很好剝,肉質QQ的蠻甜的。

吃到一半想要再加點湯,結果叫了服務人員兩次才過來。有點尷尬。店員看起來真的蠻忙的,在場的只有兩個人要顧全部的桌,我就想說算了不催了等他們有空再過來。後來那個湯終於加了,繼續吃。

那個佐料區我有去看,擺得算整齊也蠻乾淨的,沙茶醬、蔥花、辣椒、蒜泥都有,我自己是習慣只沾一點沙茶醬配蔥花就好。話說他們飲料區竟然有檸檬愛玉,還是無限暢飲的那種。喝了一杯,酸酸甜甜的還真的蠻解膩的,比我想像中好喝。

吃到後面其實已經有點撐了,單人套餐的份量對我來說算是偏多一點——不對,應該說是正常偏多,就是那種你會想要努力吃完但最後還是有點勉強的那種份量。菜盤裡的高麗菜、玉米、南瓜、芋頭什麼的都還不錯,蔬菜很新鮮脆脆的。

結帳的時候看到牆上貼了個公告,好像是每個月29號有什麼肉品買一送一的活動。當下想說下次可以挑那天來試試看,應該會更划算。價格的話我記得單人套餐大概三百多吧,具體忘了,反正就是一般火鍋店的價位。

出來的時候已經快三點半了,胃超飽,騎車回家的路上一直打嗝。後來又去過一次,點了雙人套餐跟朋友分,那次點比較多肉跟海鮮,吃到最後真的吃不完還打包了一些回家。不過那次去的時候感冒中,吃什麼都覺得味道有點淡淡的,不太確定是不是真的比較淡還是我鼻塞的關係。

這間店就是份量給得蠻大方的,湯頭也不錯,如果剛好在附近想吃火鍋的話可以來試試。不過記得避開用餐尖峰時段齁,不然服務人員可能會忙不過來,你叫半天叫不到人會有點煩。

評分詳情

5.0

基於 2,772 則評論

Google 評分 5.0/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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