沿著溪頭的步道走了一個多小時，陽光穿過杉林灑落，空氣裡有淡淡的芬多精氣味。原本想再往前走，但同行的老友提議先找個地方吃飯，於是拐進了這條往山頂的岔路。
和雅谷餐廳就在山頂上，推開門的瞬間，裡頭的人聲鼎沸讓我有些訝異，像是山裡突然出現的小型菜市場。靠窗的位置幾乎坐滿了，服務人員招呼我們往裡面走，經過一排攤販，賣著竹筍、香菇等山產。我們選了靠近窗邊的四人桌，窗外正是層層疊疊的山景，綠意環繞，風吹過來有涼意。
點了三人經典套餐，服務人員建議我們加點一盤炒青菜。她說假日人多，若點魚類可能要等比較久，這點倒是實在。沒多久菜就陸續上桌，速度比預期快。蔥油雞擺在中央,香氣立刻竄上來，雞皮上鋪著一層蔥花和薑絲，肉質看起來很細嫩。夾一塊入口，雞肉多汁，調味清爽，能吃出雞肉本身的甜味。老友說這雞是當天現做的，難怪肉質這麼新鮮。
竹筍爌肉端上來時,筍子已經吸飽了滷汁,筍乾那種特有的香氣混著肉香,我夾了一塊肥瘦適中的五花肉,入口即化。炒青菜是高麗菜,火候掌握得宜,保留了菜的脆度,沒有油膩感。整體調味偏清淡,吃得出食材原本的味道,這點在山上餐廳算是難得。
隔壁桌一家人點了海鮮,我看到他們的蝦子個頭挺大,炒菜的鍋氣十足。聽到他們跟服務人員討論辣度,說可以依個人喜好調整。我注意到服務人員還會主動提醒份量搭配,避免點太多浪費,這種細心在觀光區不常見。
用餐中途,聽到隔兩桌的客人在抱怨,說他們點的鱘龍魚等了一個多小時,被告知還沒去抓。這大概是連假的狀況,我們平日來倒是沒遇到。不過說到底，我們這桌的上菜速度算順暢,三人份的菜大約二十分鐘就齊了。
結帳時看了一下價格,比預期親民許多。三人套餐加一盤炒青菜,總共一千出頭,份量剛好夠三個成年人吃。走出餐廳時,外頭又湧進一批遊客,看來這裡在當地確實頗有人氣。
離開和雅谷,沿著原路往下走,陽光已經轉斜,林間的光影變得更柔和。這頓飯不算驚喜,但也踏實,像是在山裡遇見的一頓家常菜,讓人吃得舒服,也吃得安心。走在下山的路上,胃裡暖暖的,步伐也跟著輕快起來。