肚子在叫，連吃什麼都還沒想好，就騎著車往新莊方向去了。
幸福路這條路我騎過很多次，每次都看到「沐也日式涮涮鍋」的招牌，心裡想著「改天來試試」，結果改天一拖又不知道多久。那次剛好附近的診所看診看到快九點多，出來整個人餓到頭暈，想說就今天吧，就走進去了。
門口機車停車格倒是蠻多的，找了個位子停好，推門進去，店員立刻問有沒有訂位。我說沒有，她看了一下說等一下有位子，大概等了十幾分鐘才坐下來。
座位說實在的——偏少。我坐的那張桌子跟旁邊只隔了一個走道寬，稍微有點擠。不過算了，火鍋店本來就這樣嘛。
點餐的時候我有點猶豫，菜單品項不算少，最後選了霜降牛的套餐，湯底加購了雞湯，一個人吃。價格的話我算了一下，那次大概用了五百多，好像是五百八還是六百出頭——我記得有點模糊，反正比一般外食貴一些，但對火鍋來說算合理。
等鍋開的時候我去拿了飲料，自助的，種類真的蠻多的，我拿了一杯什麼果汁，還看到有蜂蜜水。蜂蜜水。我以前沒在火鍋店看過這個，就倒了一小杯試試，意外的還不錯喝，有點清甜，喝完覺得喉嚨舒服一點。
肉來了之後，我發現這邊有附海鹽。我個人蠻喜歡這種搭配方式的，涮好的牛肉沾一點海鹽，不要沾太重，就能吃出肉本身的味道。霜降牛的脂肪分布不錯，涮個幾秒就熟，帶著一點點奶香，吃起來很順。好吃欸。我本來以為只是一般的涮涮鍋，結果肉質比我想的好一點。
海鮮的部分也有點。我不太記得點了什麼，好像有蛤蜊還是蚵仔之類的——對，我那次去剛好有活動，打卡的話鮮蚵買一送一，我立刻掏出手機打了卡。蚵仔蠻新鮮的，沒有異味，涮完吃掉。
出菜速度還蠻快的，坐下來不到十分鐘料就全出來了，這點我蠻欣賞的，不用乾等。
吃到後面，我看了一下手機——已經快十一點了，肚子吃得差不多，打了個嗝，有點滿足。店員來問要不要冰淇淋，我說好，拿了一球。自助冰淇淋，口味我忘了，就那種霜淇淋機的，不特別但有吃到很開心。
結帳的時候算一算，有點小貴，嗯——不對，應該說比我想像的多花了一點點，但食材品質有到，就不計較了。
這邊其實是宵夜的好選擇，我後來才知道他們開到凌晨一點，幸福路附近的夜貓子有個去處了。唯一讓我卡卡的就是座位數真的少，下次去要記得先訂位，不然只能傻站在門口等。
之後又去了第二次，帶了老婆一起，兩個人吃，點了麻辣湯底加雞湯，費用大概一千一左右，吃完走出來老婆說還蠻值得。我沒說什麼，心裡默默把這間記下來了。