安平古堡老街走到一半，肚子開始叫了。
旁邊都是賣蚵仔煎的店，整排，真的整排。我站在路口轉了一圈，有點不知道選哪間，最後走進歐家，原因很簡單——裡頭有冷氣，外面曬死人了。
推開門，冷氣撲面而來。店內不算大，靠牆幾張桌子，乾淨，燈光明亮，不是那種老舊昏暗的感覺。掃了一下，點餐是用手機掃碼，還能行動支付，這讓我有點意外，沒想到這麼方便。
我點了蚵仔煎，加一碗魚皮湯，還有一個炸蚵仔卷。
等了應該有 12、13 分鐘吧——不算快，但也還好，店裡三四組人，廚房在忙。
蚵仔煎上來，我先拍了張照，然後才吃。第一口——嗯，還行啦。蚵仔是新鮮的，顆粒有點飽滿，吃起來沒有腥味。煎皮的部分，怎麼說，有點脆但不是那種很爽口的酥脆，比較像是底部略硬但中間還是Q的狀態。口感嘛，我自己還算可以接受，就是不確定每次來是不是一樣，這種小吃有時候起伏大。
醬料給得——好像少了一點點？我多要了一份，後來好多了。
炸蚵仔卷是比我預期好吃的，有點驚喜。外皮炸得酥，裡面的料還算扎實，我朋友也說這個不錯，說比她之前在別的地方吃到的好。我們兩個人把它吃光了，就是那種沒有特別說「很好吃」但不知不覺全部消滅的狀態。
魚皮湯清淡，湯底不重，喝起來很清爽，適合配熱的東西。我喝完整碗還有點想再來一碗，結果看了一下帳單算了。
對了，那個肉燥飯——我有點後悔沒點，後來看到隔壁桌的，感覺顏色比較白，不像印象中的深色肉燥飯。記得照片上看起來很下飯，不過沒親自試，不好說。
整頓吃下來兩個人大概 380 元吧，我記得應該是這樣，四樣東西——不貴，在老街這種觀光地段算合理。
要說缺點——蚵仔煎的皮這間不是每個人都喜歡的類型，比較軟Q，不是那種全脆的。我第一口其實有點猶豫，吃到後來才慢慢覺得還行。這種事很主觀，有人愛脆有人愛Q，就看你是哪種人。
店裡有空調，老街夏天真的很熱，光這點就值得進來坐一下。結帳之前我還在想要不要買蝦捲帶走，後來忍住了，因為帶走的炸物通常會變軟。
下次來安平如果剛好又走到這附近，應該還是會進來，尤其是想躲太陽的話。