招牌掛在外面,金字配上暖燈,看起來蠻有質感的。站在門口猶豫了一下,心想新莊這邊的火鍋店也太多了吧,不過都來了就進去。
推開門,冷氣很足,燈光明亮,空間比外面看起來大很多。服務員過來帶位,位子間距寬,不會有那種左右鄰桌講話都聽得到的壓迫感。那時候大概晚上 6 點 20 幾分,店內坐了一半左右,整體蠻舒服的。
菜單拿來一看,湯底有七種,好像是七種——反正很多,每個都有附圖說明。服務員解釋說雙人套餐可以任選兩種湯底不用加價。我選了南洋叻沙鍋,同行的朋友選了本州牛奶鍋,說他最近腸胃不太好想喝清淡的。兩個鍋底同時上來,叻沙的香氣直接衝出來,朋友那邊的牛奶鍋白白的、奶香味很重,一坐下來整個氣氛就對了。
肉品是我最在意的部分。點的大胃享牛套餐,牛肉份量下去蠻多的,油花分布很均勻,涮起來不需要太久,一片一片吃,真的每片都厚實,不會那種薄到半透明、夾起來就破掉的感覺。好吃。我本來以為份量大的套餐肉品品質都會縮水,這次有點意外,算是正面的驚喜。
蔬菜盤都是原型蔬菜,沒有什麼火鍋料,這點我個人蠻喜歡的——不過要補充的話可以另外加點,這個我後來才知道,有點小後悔當時沒多點幾樣。對了,差點忘記說,海鮮的部分那次我特別注意了一下,蛤蜊上來有稍微確認,吃起來乾淨,沒什麼問題,不過天使紅蝦那個...嗯,吃起來沒有很突出,就普通,沒到讓我印象深刻。
自助飲料吧有好幾種冷熱飲,冰淇淋是泰國的那個牌子,記得是 Mango Mango 還是什麼——名字我搞不太清楚,反正有泰式奶茶口味,濃郁到誇張。吃到一半去舀了一杯,朋友看到我舀回來也起身去舀了,就這樣我們吃鍋吃到一半穿插在吃冰淇淋,有點奇怪但很爽。
還有一個細節我有點印象,門口有放衣物噴霧,這個設計很貼心,火鍋店最常被嫌棄的就是出來整件衣服都是味道。當天出來噴了兩下,衣服沒有太重的氣味,回家不用急著換衣服。這種小事但我覺得做到很加分。
結帳的時候,兩個人含一成服務費,我記得是 1,747 左右,不算便宜,但份量有到,加上整體環境跟服務的品質,硬要算 CP 值的話...還可以接受啦,就是不要每個月來的那種頻率。
整個吃下來超撐。走出來看手機已經快 8 點半,撐著肚子走去停車場,腦子裡已經在想下次要換個湯底試試看,川蜀麻辣鍋好像也值得點。應該會回來吧。