南投那條路我繞過不知道幾次了,每次路過都看到裡面客人坐得滿滿的,但就是沒有停下來試試。這次是特地過來的,朋友說這間火鍋城評價真的不錯,說不好吃算她的——好啦,結果還真的沒讓我失望。
推開門的那瞬間,熱氣撲過來,加上鍋底的香味,肚子立刻餓了起來。店裡大概坐了七八成,不算到完全爆滿,還好,找到一張靠窗的桌子坐下來。
菜單翻了一下,選項還蠻多的。我點了麻辣鍋底,朋友選清湯,做鴛鴦。套餐的話,兩個人大概吃了快 900 塊吧,或是再多一點?反正我記得結帳的時候看了一下有點心疼,但份量是真的夠,那個肉片厚度我覺得處理得不錯——嗯,不對,應該說是那種你夾起來不會散掉、下去涮個十幾秒剛好的厚度,吃起來很順手。
肉品新鮮度還可以,我幾乎每片都有先聞一下(職業病),沒有奇怪的味道。蔬菜盤也有給青花菜跟玉米,份量普通,但涮完麻辣鍋之後吃起來帶點辣味,還蠻好吃的。
等了大概 15 分鐘才開始滾。這段時間我在看窗外,外面停了不少車,週末果然人多。旁邊那桌好像是家庭聚餐,小孩在跑來跑去,服務人員也沒怎麼管,就笑笑說沒關係。
說到服務——印象不錯。我中途換湯底的時候問了一下,對方態度很好,直接幫我說明哪種比較適合搭什麼料,沒有那種想快點打發我走的感覺。這點我比較在意,因為有些火鍋店到用餐尖峰時間服務態度就會下滑。
麻辣湯底辣度對我來說剛好,不是那種辣到喉嚨燒的程度,但辣味有在的,吃到後來臉頰有點發熱。朋友說清湯那邊偏淡,她有跟服務人員要了一點調料自己加。這個我就沒辦法評論了,我沒喝到那邊。
有個地方有點小麻煩——停車場格數不多,我們繞了兩圈才停進去,後來發現旁邊路邊有空位,但那時候車都已經停好了。算是小缺點,如果假日開車去的話建議早點到。
吃完已經撐到想躺下來。算一算時間,從進門到結帳大概一個半小時,沒有被趕走的感覺,可以慢慢吃。這件事我覺得比較難得,火鍋店有時候假日翻桌壓力大,坐起來會不自在。
下次如果再去南投,應該還會再來吧。不是什麼特別驚天動地的體驗,就是那種吃完覺得今天晚餐沒踩雷、心情平靜的滿足感。反正 4.7 顆星不是隨便來的。