走進門那瞬間,整個人被麻辣香氣包圍,混著奶香跟花椒味,肚子立刻咕嚕咕嚕叫。這間春囍打邊爐在崇德路上,復古港風霓虹燈配上紅磚牆跟鏡面,根本是IG打卡聖地,我朋友拍到不想走。
先來講最實在的——他們的優惠活動真的超狂。身分證對中1234任意碼就送50隻蝦,我生日那天去,不只拿到50隻蝦,店員還端出精緻小蛋糕唱生日歌,當下覺得賺到。同桌朋友說她上次中4碼直接送59隻蝦,整個划算到爆。重點是這些蝦不是那種小小隻的,是真的有肉的白蝦,丟進麻奶鍋裡煮到紅通通,超滿足。
湯底選擇很多,我點了麻奶鍋,濃郁到不行,奶香壓住了一些麻辣的刺激感,但還是夠味。豆腐跟鴨血可以無限續,豆腐吸飽湯汁一口咬下會噴汁,鴨血軟嫩又Q彈。不過老實說,有些人覺得湯頭太辣太麻,胡椒味也偏重,喝起來不是那麼順口,我朋友點的花雕雞胡椒豬肚鍋就說普通,沒有想像中驚艷。
服務態度這塊要給滿分。5號小哥超熱情,會站在客人角度推薦,不會硬推貴的,還會提醒哪些組合比較划算。上菜速度也快,幾乎不用等,整體用餐節奏很舒服。環境乾淨明亮,不會有火鍋店那種油膩感,坐起來很放鬆。
菜色部分可以單點,手工丸、肉盤、海鮮、主食都有,我們點了乳豬海鮮煲,味道還不錯挺特別的。但要注意他們的龍蝦是冷凍的不是活體,如果很在意這個就不要點。肉盤肉質新鮮,涮幾秒就能吃,油花分布剛剛好。
說到底這間店很適合聚餐或約會,氣氛好、服務讚、優惠多。兩個人吃下來大概一千出頭,如果剛好身分證有中碼,那就更超值了。唯一小缺點就是湯頭口味偏重,怕辣或不吃麻的人可能要考慮一下。結帳時看到帳單金額,心裡默默盤算下次什麼時候再來蹭蝦吃。