上個月帶三個孩子去北投泡完溫泉，老大突然說肚子餓，我想說反正在北投，就找了這間在地人都知道的志明牛肉拉麵北投總店。那條街我其實走過好幾次，但一直沒有特別注意，這次才發現原來門口已經排了不少人，而且看起來大多是附近的老面孔，感覺是那種只有本地人才會知道的店。
這家店在北投開了好多年，算是在地的老字號牛肉麵店。老闆好像是從小就在這附近長大，後來繼承家業把牛肉麵做成了招牌，雖然我沒有特別問店員完整的故事，但從牆上那些照片和手寫菜單看起來，這間店確實有一定的歷史底蘊。記得坐我旁邊有位大嬸，說她從十幾歲就開始來吃，現在孫子都帶來了，這種傳承感讓我覺得很溫暖，也更確定這間店的品質是有在地口碑撐著的。
我點了清燉牛肉麵，是因為小孩不太能吃辣，清燉的選擇對帶孩子來說比較安全。湯端上來第一眼就覺得特別，那個湯頭顏色很淡，幾乎是透明的淡金色，跟外面很多店的牛肉麵湯頭完全不同。喝一口下去，清甜甘醇，沒有太重的油膩感，反而有一種淡淡的香氣，我猜應該是用了什麼中藥材或特別的食材去熬的，具體配方就不清楚了。三個孩子裡面，老二和老三都說好喝，老大比較挑嘴，但也喝了大半碗，這樣的接受度對我來說已經很滿意了。
牛肉的部份也很讓我意外，切得厚厚的幾塊，用筷子夾起來就能感覺到那個軟度，完全不需要費力咀嚼。孩子們吃牛肉有時候會抱怨太硬咬不動，但這次沒有一個人抱怨，全部都吃光了。我算了一下，我的那碗大概有五、六塊牛肉，份量算是很實在，不會那種吃了很久才找到肉的窘境，是真的有料的那種感覺。
老公那天臨時加班不能來，但我把菜單拍照傳給他看，他特別叫我替他點一份XO醬乾拌麵打包回去。我一開始還猶豫，覺得乾拌麵打包會不會黏在一起，後來店員說打包沒問題，就點了一份。雖然最後我自己沒有試到那碗，但聽孩子他爸說，XO醬的香氣很特別，帶有一種海鮮的鹹香，跟一般的乾拌麵調味很不一樣。他說麵條彈牙，醬汁拌進去之後吃起來很過癮，回家還跟我說下次他要自己去點一碗，不要再讓我代買了，哈哈。
說到份量，這邊的份量真的不小，我點的是一般份量，那個碗其實相當深，裡面除了麵條還有不少湯頭，加上牛肉和配料，吃到後面我已經有點撐了。三個孩子分別點了小份和兒童份量，也都說夠吃，沒有一個說吃不飽，這讓我省去了再去便利商店補食物的麻煩。那天五個人吃下來總消費大概八百多元，對一家五口來說算是合理的價格。
店裡的環境蠻乾淨的，座位不算特別多，目測大概二十幾個位子左右，但翻桌速度滿快的，我們等了大概十分鐘就進去了。裡面有冷氣，夏天帶孩子來不會太熱。這點對我這種帶三個孩子出門的媽媽來說很重要，孩子一熱就容易鬧脾氣，整頓飯就很難好好吃，有冷氣真的讓整個用餐體驗好很多。
如果你也是帶孩子的家庭，想找一間口味不重、食材實在的牛肉麵館，志明牛肉拉麵北投總店很值得去試試。下次去北投泡湯，我應該會再帶孩子來，想嚐嚐紅燒的版本，還有那個XO醬乾拌麵我也想自己親口試看看。
