第一次去小倉屋鰻魚飯光復本店，是朋友說國父紀念館那一帶有間老店很值得試試，我才決定特地跑一趟。說實話，我對鰻魚飯本來沒特別執著，家裡孩子對吃日式料理的興趣也不高，但那天剛好兩個人出門，就說去吃點不一樣的。
店門口看起來很低調，沒什麼花俏的裝潢，進去之後座位不算多，大概二三十個位子的樣子，這種規模的店通常就是靠料理本身撐場。服務生遞菜單來，選項不複雜，鰻魚相關的品項幾樣，定食套餐的搭配也很清楚，沒有讓人看得眼花。
我點了鰻魚定食，加了茶碗蒸，總共算下來將近990元左右，對我這個平時習慣吃便當的人來說，算是偶爾出來消費的規格了。等待的時間大概十幾分鐘，廚房傳出來的醬香味讓人坐不住，那個蒲燒的氣味在小空間裡散得很均勻，旁邊桌的客人拿到餐也都安靜地吃著，感覺是那種老客人常來的節奏。
鰻魚飯上桌的時候，米飯上面鋪著整片的鰻魚，顏色偏深，看起來燒得很透，醬汁沒有死甜，淋在飯上有自己的濃度，我挖了一口飯連同鰻魚一起吃，香氣是確實有的，而且鰻魚的油脂感很足，口感上跟我以前在一般家庭式日本料理吃到的不太一樣，這裡的鰻魚比較肥厚，不是那種薄薄一片墊底的做法。
不過吃到一半，我有感覺到細刺的存在，不是大到讓人難受，但有幾口確實卡了一下，喉嚨有點意識到。我自己想，這種細刺在鰻魚料理算常見的事情，以前在別的店也有過，只是這個價位，一個人吃下來將近千元，感覺這個部分如果能再處理乾淨一點會更完整。我猜可能跟當天進貨的魚況有關，這種事難說。
茶碗蒸那份倒是讓我比較驚喜，蒸得很細緻，口感滑順，裡頭有蝦子跟香菇，高湯底的味道算清雅，沒有過度調味的問題，我太太說那是她那天吃到最喜歡的部分，比鰻魚飯還讓她滿意。定食附的湯品是清湯，簡單，但配著吃不會覺得缺什麼。小菜也有2到3樣，份量小但做得有誠意。
從整個套餐的組合來說，這間店的定食邏輯是完整的，不是單點主菜就草草了事，而是整套吃下來有主食有配角，分量對我這種體型中等的人來說約8分飽，如果是胃口比較大的，可能要考慮加點什麼。
小倉屋鰻魚飯這間店之前看到已經開了二三十年，在光復南路這帶算是有一定資歷的店家。那天看到幾桌熟客的感覺，進來就直接說要點什麼，沒怎麼看菜單，這種情況通常代表回頭客不少。我去的那天是平日下午，沒有排隊，但幾乎全坐滿了，翻桌速度也還行。
跟我以前吃過的幾間鰻魚飯比較，這裡的醬汁濃郁感比連鎖日式餐廳好一些，不是那種統一調製的偏甜口味，有點自己的調性。鰻魚的肥度也比超市買的蒲燒鰻明顯好，火候掌握上看得出來有在做這件事，不是隨便加熱了事。
我自己對這次的體驗感受是有點複雜，香氣跟鰻魚品質這塊是真的有水準，茶碗蒸更是讓人喜歡，但那幾根細刺確實影響了吃的節奏，加上快千元的單價擺在那裡，如果下次再去，心理預期會調整一下，或許選不同的品項試試看。
這間店適合偶爾想吃正經鰻魚飯的時候來，不適合帶小孩，因為刺的問題對小孩子比較麻煩。對喜歡老字號、不在乎環境氣氛只在乎料理本身的人，光復本店的鰻魚飯有它值得試一次的地方。
