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初原麵場(新莊丹鳳店)

初原麵場(新莊丹鳳店)

營業中
4.7

2,135 則評論

中華料理
$$
新北市
導航

基本資訊

地址

242新北市新莊區福營路385號

電話

0229019098

網站

官方網站

餐廳介紹

門口站著一個店員主動問我有沒有來過,我說沒有,他就開始介紹怎麼點餐、怎麼取餐、吃完要自己回收。說實話我一開始有點不太習慣這種自助模式,但看了一下店裡的環境——乾淨,真的蠻乾淨的,桌面看不到油污,地板也沒什麼異味,讓我對這間店的第一印象加了不少分。

點餐機在外面,只收現金,這點要注意一下,我剛好帶了足夠的現金才沒有出糗。我點了特濃雞白湯拉麵,好像還搭了一個牛肉可樂餅——名字記得不太清楚,反正就是菜單上的那個酥炸系列,大概 60 幾塊吧。

拿到麵的時候,湯頭顏色偏乳白,有點像日式雞白湯那種質地。我舀了一口,濃郁是真的濃郁,但不像有些拉麵店的湯頭鹹到喝不下去,這碗剛好,雞味夠,鹹度收得住。麵條細的,有點硬,我個人比較喜歡有嚼勁的,這個符合我的喜好。

配菜有青菜,還有——這個讓我意外——不是豆芽菜。一般那種平價拉麵店配菜幾乎都是豆芽菜充場面,這間配的是正常的蔬菜,讓我有點開心。叉燒的話,薄了一點點,夾的時候要小心,稍微厚一點就好了,不過這只是我個人的喜好問題,口感本身還可以。

內用有提供飲料,是冬瓜檸檬,免費暢飲。我本來沒什麼期待,喝了一口,欸,還真的蠻好喝的,甜度不過頭,冬瓜味清淡但有到,喝起來蠻解膩的。那天天氣悶,配著熱湯喝冷飲,違和但舒服。還有免費的冰水,大概我喝了 3 杯飲料還是 4 杯,記不太清楚了。

一個人吃了大概 200 出頭,麵加飲料,我覺得這個價位在新莊這一帶算平實。

店裡空間算寬敞,應該坐得下 20 幾個人吧——或是 30?沒有刻意算,總之不會很擠。桌距還可以,不會那種隔壁桌講話都聽得到的局促感。整體環境用心維持著整潔,尤其這種開了應該一段時間的店,能保持這樣不容易。

附近有付費停車場,機車我是停在斜前方的機車格,沒什麼問題。

要說美中不足,就是只收現金這件事,臨時沒帶現金的話要走去附近找 ATM,有點不方便。不過這算是小事,吃完整體還是蠻滿意的,就那種平日想吃碗湯頭紮實一點的麵,這間能滿足你。

下次應該會再來,不定期有限定口味我倒是信,剛好碰到的話就試試看。

評分詳情

4.7

基於 2,135 則評論

Google 評分 4.7/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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