藏在仁武仁雄路上的火鍋一條街,這條路有好幾間鍋物,車開過去不用特別找,招牌一間接著一間。二等鍋就在裡面,外觀沒有連鎖店那種氣派,但門口停了不少車、裡面有幾桌客人坐著,這個就是我選擇進去的主要理由——人多的地方不會太差。
推開門,先感覺到的是空調,乾乾涼涼,然後是蔬菜的清新味道,不是那種濃重的油鍋味,很舒服。蔬菜自助吧擺在顯眼的位置,一眼就能看出種類很多,我大概算了一下,超過 20 種,還有一些不太常在火鍋店見到的,像是冰花、皇宮菜,這種選擇讓我多看了幾眼。
湯頭居然有 48 種,服務員說可以選。
我愣了一秒,因為在這個價位帶,我通常只有兩三個選項,最多五個就算多了。問了推薦的,她介紹了幾個,我選了昆布底,清爽不油膩,旅行中的胃不太喜歡太膩的東西。
點了平日中午的方案,大概 285 加一點服務費,含 16 片肉加一份海鮮,蔬菜自助吃到飽,飲料自助。算下來比我在其他城市吃的火鍋便宜,而且份量更多,這種價格我真的有點不敢相信,翻了一下菜單確認沒看錯。
鍋子沸了之後,先燙了一把高麗菜、菠菜,撈起來沾醬,醬料區也是自助的,種類我沒仔細算,光是我認識的就有七八種,調出來的組合我很滿意,老闆應該在醬料的配置上有花心思,不是隨便放幾瓶標準款。
肉片下鍋,熟了之後捲起來,口感不錯,不是很薄很柴的那種。海鮮的部分蛤蜊很新鮮,打開之後肉很飽滿,湯頭因為蛤蜊加進去之後更甜了一點,這個搭配我喜歡。吃到中段,又去補了兩次蔬菜,皇宮菜那個燙完有點滑,吃起來口感蠻特別的,第一次在火鍋吃到這個。
甜點。
仙草和愛玉在自助吧,冰冰涼涼,我拿了一碗仙草,火鍋吃完正好用這個清一下口腔。晚餐時段還有哈根達斯,平日中午是沒有的,這個稍微有點可惜,不過整體算下來也不虧,而且還有日本品牌冰淇淋可以選,也還好。
停車的部分後面有公園停車場,不貴,這對自駕旅行的人來說是加分的。
吃完,老闆娘過來問說有沒有吃飽,聊了幾句,她說蔬菜每天補貨盡量保持新鮮,聽起來是認真在做這件事的,不是那種隨便應付的態度。背包客在外面吃飯,遇到這種認真的小店,心情就很好。
吃飽拍了幾張自助吧的照片,發出去馬上被問說在哪裡,仁武仁雄路,95 號,這種地方值得傳出去。