找了好一陣子才找到入口。
富邦大樓 B1,從外面根本看不出來裡面有一家日本料理,我在地面層繞了好幾分鐘,後來跟著一個拎著保冷袋的人走才找到電梯。進去之後環境倒是讓我站在門口發了幾秒的呆——光線很柔和,擺設有藝廊的感覺,桌距也不擠,跟外面街道的吵雜像是兩個世界。
那天我是一個人帶著孩子去聚餐,不是什麼大場面,就是家庭紀念日,想找個吃得好一點的地方。套餐價格我大概記得應該是每人四位數起跳,實際數字忘了,結帳的時候好像超過八千,對於一個三寶媽來說算是咬牙的決定。
生魚片上來的時候我就覺得今天沒白來。切法很厚實,魚肉本身帶甜味,孩子平常不太吃生食,那天居然連吃了 3 片,這個讓我印象很深。鮑魚火鍋的湯底很鮮,鮑魚切片很薄,每片都吃得到彈牙的口感,蔬菜量也足夠,不是那種墊底用的配角。
牛排是今天的高點。
入口的觸感很細,不需要用力咬,肉汁留在口腔裡的時間比平常牛排長很多,我吃到一半停下來想說,這個值回票價了。結果後來算帳的時候,錢包又有點心痛......
不完美的地方有幾個。上菜的節奏不太穩,有幾道菜之間間隔很短,但羊排等了好久才來,我記得孩子都喝完第 2 杯湯了才看到羊排,工作人員是後來才跟我們說羊排會晚一點上。椅子是偏硬的那種,聚餐聊天聊超過 2 個半小時之後,坐起來有點累。
服務的部分,想加熱茶的時候等了一段時間,工讀生看起來對菜單不是很熟悉,有問他某道食材怎麼料理的,他想了好一下才回答,答得也不太完整。
扯遠了。重點是,食材本身真的是有水準的,這個不用懷疑。下次可能要提早確認停車的問題——附近停車場那天好像全滿,我找了不少時間才停到,這個要有心理準備。
下次還會來嗎。大概吧,等存夠錢的話。