台北市松竹站附近有不少在地小吃,鵝庄黃金燒鵝算是評論數量相當驚人的一間,隨便翻一下網路留言都能看到一大堆人說皮脆肉嫩,我家婆婆光看菜名就說要去,三代同堂出門吃飯本來就不好喬,這次能達成共識算是奇蹟。
第一次走進店裡,空間比我想像中大,走傳統小吃店的路線,桌椅擺得很樸實,沒有什麼多餘的裝飾。我們一行六個人,帶了兩個小孩跟婆婆,擔心座位不夠,沒想到下午三點多去還有整排空桌,服務人員看到我們一大家子過來,主動幫我們把兩張桌子拼在一起,這點挺貼心的。
點餐這關我覺得比較混亂,因為菜單品項不少,第一次來確實搞不太清楚要點什麼。服務生過來說明,帶骨的跟去骨的價格不同,我記得燒鵝一份大概是兩百多塊,但具體多少我已經想不起來了,反正整桌加起來結帳大約花了一千出頭,六個人吃飽算很划算。
燒鵝上桌的時候,皮的顏色就很漂亮,帶著油亮的焦糖色,用筷子戳一下感覺到那個脆感。咬下去皮是真的脆,帶骨煮的方式讓肉汁鎖在裡面,肉不乾,有甜味。沾醬是店家自製的,不算辣,清爽帶點鹹甜,配鵝肉剛好。婆婆說她這把年紀吃過不少鵝肉,這間的新鮮度沒話說,鵝肉本身甘甜,不需要靠重口醬汁掩蓋。
麻辣鴨血豆腐我是看評論才決定加點的,本來以為只是附餐湊數用的東西,結果端上來才發現分量不小,鴨血切成厚塊,豆腐是嫩豆腐,整鍋燉得很透,麻辣味進到裡面去了,不是那種只有表面一層紅油的假辣。小孩子不敢吃辣,這道基本上是大人包辦,我跟先生兩個人幾乎喝完那鍋湯,有點滿足過頭。
米血我點的時候沒太在意,隨手加的,但結果出乎意料好吃。Q軟的口感是真的,咬下去有彈性,不會散掉,調味有點甜甜鹹鹹的,比我在別的地方吃到的米血厚實。老媽吃完還特別問這個多少錢,說要跟廚師偷學。我說你別鬧了,這是農場直營的食材,跟廚師學沒有用。
鵝肉飯便當也有人點,桌上鄰居拿到的便當看起來很豐盛,附白菜滷跟桂竹筍,如果想多吃可以加點,我沒有叫,下次應該試試。上菜速度算快,我們桌六個人的餐點大概二十分鐘內全部到齊,沒有讓老人家等太久。
停車這件事我必須講,因為帶一大家子出門最怕停車問題。鵝庄對面有公園停車場,消費滿額可以折抵停車費一小時,我們停了將近兩個小時,折抵後只補了一點點,這個方案對家庭客很友善,不然台北市區停車費動不動就幾十塊一小時。
說個小插曲,我們剛坐下來的時候,小孩吵著要喝飲料,店裡沒有自己的飲料可以買,服務生告訴我們旁邊超商可以自帶,態度很自然沒有刁難,我先生去買了四罐飲料回來,大家喝得很開心。這種小地方會讓人覺得這間店沒有在賺那種小錢,大方。
要說哪裡有點遺憾,就是第一次來點餐時,我自己有一道點錯,原本想點的是燒鵝切盤,結果漏看了選項點成別的,事後才發現,不是店家的問題,是我自己看菜單不夠仔細。如果第一次來可以多問幾句服務生,會省掉這種麻煩。
吃完結帳的時候,我還在想說早點來就好了,之前看到假日中午人超多,要等位。我們這次平日下午去,反而很順,這點建議給跟我一樣帶老人小孩出門的家庭,避開假日人潮,體驗會差很多。下次婆婆說還要來,我已經開始後悔沒有早點發現這間店,之前在附近晃了幾十次都沒進去,真的是錯過了好一陣子。