九份老街上賣魚丸湯的攤子大概有十幾家，但這間魚丸伯仔只賣三樣東西：乾冬粉、豆干包、魚丸湯，全部都是35塊。第一次路過的時候我還覺得「欸？這麼簡單的菜單可以嗎？」結果一坐下來才發現，簡單有簡單的道理。
先說我最喜歡的乾冬粉。冬粉本身煮得很Q，醬汁是那種甜甜辣辣的味道，有點像甜辣醬但又不會太厚重，加一點辣椒之後整個味道就活起來了。我老公吃一口就說「這個醬汁很台灣ね」，對啊就是那種很樸實的台式調味，不花俏但會讓人想一口接一口。不過要小心，辣椒真的有點兇，我第一次加太多結果吃到流鼻水，旁邊的遊客看我的表情應該覺得我很好笑。
豆干包也是這裡的招牌，外面是炸得金黃的油豆腐，裡面包的是碎肉末，最特別的是用魚漿把開口封起來。咬下去的時候會先吃到豆腐的油香，然後是肉末的鹹香，最後才是魚漿的Q彈。三種口感一次滿足，すごい！而且35塊一份真的很佛心，在九份這種觀光區能吃到這個價位的東西已經很難得了。
至於魚丸湯嘛，老實說就比較普通了。湯頭偏淡，魚丸雖然給了七顆但味道沒有特別驚艷，就是中規中矩的那種。如果要我排序的話，我會選乾冬粉第一、豆干包第二、魚丸湯墊底。不過也有人跟我相反，像我在那邊遇到的一家四口就說他們全家都覺得三樣都好吃，所以這種事情真的很看個人口味。
環境的部分就不要太期待了。座位很擁擠，尤其下雨天的時候人擠人，想找位子要等一下。店裡的衛生狀況也稱不上很乾淨，但九份老街上的小吃攤大概都是這樣，要求太高就不要來了。而且下雨天九份的人潮還是很誇張，停車超級難，上次我們在外面繞了快二十分鐘才找到車位。
對了，這裡的套餐有點微妙。店家提供三種套餐組合，但價格跟單點加起來一樣都是35塊乘以份數，只是省得你多說幾個字而已。我第一次點餐的時候還以為套餐會比較便宜，結果發現「あれ？沒有折扣喔？」不過算了，反正本來就不貴，也不差那幾塊錢。
如果下次朋友來台北玩想去九份，我大概會這樣跟他們說：「九份老街上一堆賣芋圓啊草仔粿的，但如果想吃點樸實的小吃，魚丸伯仔可以試試看。記得點乾冬粉加辣，豆干包也要來一份，魚丸湯就看心情吧。」然後我會特別提醒他們，假日人很多要有心理準備，還有辣椒真的不要一次加太多，不然會跟我一樣吃到鼻水直流。
三十五塊在九份能吃到有溫度的小吃，我覺得已經很值得了。