門口排了十幾組人，我站在隊伍尾端數了一下，前面大概 9 組吧，或是 10 組？說實在的當時沒有很認真在數，反正就是一眼看去蠻多的那種。 萬華華西街這邊本來就熱鬧，空氣裡混著各種小吃攤的氣味，路邊有人在叫賣，對面有間排骨攤也在飄香，但阿義這邊的滷肉味還是最明顯的。我站著等的時候手機沒電快了，就這樣跟旁邊的人肩並肩排著，沒有什麼好做的就是等。 等了大概 33 分鐘，好啦，我不確定是不是剛好 33，可能是 30 出頭的某個數字，就是超過半小時但沒到 40 分鐘那樣。其實出乎意料還好等。店家出餐速度比我想像的快，動線也算清楚，不會那種人一多就亂成一鍋粥的感覺。 我點了魯肉飯、虱目魚肚粥，還有排骨湯。 虱目魚肚粥先上來，喝了一口湯，欸，裡面有鮮蚵，我沒想到，完全沒預期到，湯頭帶著蚵仔的鮮甜，魚肉也很新鮮，沒有那種處理不好的腥味。粥的稠度剛剛好，不會太稀也不會黏口，就是那種配著小吃攤氛圍喝很舒服的那種。 然後魯肉飯來了。 這個，說真的，第一口有點需要適應一下。偏南部口味，比我平常吃的北部那種帶點醬油膏香氣的版本要甜一些，肥肉給的很完整，油脂香氣明顯，飯也煮得好，吃完後碗底會有一點點黏黏的感覺，是那種飯本身有到位的那種黏，不是爛掉的黏。 我一開始其實有點不確定我喜不喜歡，不對，應該說是需要吃第二口第三口才開始喜歡的那種，不是一口就愛上，但吃著吃著就停不下來了，一碗很快就結束。加了胡椒之後層次感多了一點，少了一些膩感，這個組合還蠻對的。 蚵仔飽滿。這個沒辦法不講。大顆，而且不是那種泡水泡到縮水的蚵仔，是真的很飽滿的那種，一口咬下去很實在，鮮甜味跑出來，跟滷汁搭在一起味道很合。我多要了一點大蔥放上去，帶點辛辣感之後滷肉的甜反而被突顯出來，奇怪的組合但很好吃。 排骨湯。湯應該熬了很久，湯清甜，蘿蔔嫩到入口即化，骨頭上的肉很軟，稍微用筷子一撥就離骨了，不黏牙不卡縫，就是那種你可以一口一口慢慢喝很舒服的湯。喝完還想再來一碗。結果老闆說評分可以免費加湯，我就加了，清淡是蠻清淡的但喝起來很順，不用擔心太重口。 唯一一個有點小小落差的是，那次我坐下來的時間（大概是下午 1 點 47 分左右，比較接近用餐尾聲）魯肉飯的醬汁淋得有點多，整碗飯比較濕，個人吃習慣是喜歡偏濕的人還好，但如果你喜歡乾爽一點的話可以跟老闆說一下，調整得了。 兩個人吃，加了加湯，算起來大概 280 到 290 元吧，具體數字我沒截圖，但就是這個範圍，在這個地段這種份量算很合理。 店裡負責招待的阿姨服務很熱情，看我在看菜單有點猶豫直接主動來說什麼東西好吃，這種感覺很在地，不是那種按照 SOP 服務的感覺，就是很自然的那種熱情。座位也比我想的多，帶小朋友來應該也沒問題，廁所有，算加分。 吃完走出來外面還有人在排，華西街的人潮根本沒停過，我站在門口撥了一下頭髮，想說等等要怎麼消耗掉剛剛喝的那兩碗湯。 下次應該還是會來的。那個魯肉飯的甜味，起初不確定，但吃完之後隔天居然有點想再吃，就這樣。
如果你剛好在台北市萬華區附近，阿義魯肉飯算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
