Google 評價很高,將近快破評論超多,這種數字放在一間水餃店身上其實有點誇張。我平常都是外送派的,Uber Eats跟foodpanda輪流叫,但阿娥水餃在外送平台上根本找不太到,逼得我只好親自走一趟。
好啦其實也沒有很遠。
店面就是那種典型的台北老小吃攤,招牌有點褪色,裡面大概坐得下二十幾個人吧,桌子擠得很近。我到的時候前面還有三組在等,不過翻桌蠻快的,大概等了7分鐘就坐下了。菜單超簡單,水餃、酸辣湯、小菜,沒了。我跟自己說好今天就點個10顆水餃加酸辣湯的套餐,100塊,看看到底是在紅什麼。
水餃端上來的時候我愣了一下,顆顆都蠻大的欸。一口咬下去餡料直接爆出來,是蝦仁豬肉餡,皮很紮實不會爛爛的那種。不過怎麼說呢,調味偏重,感覺內餡有先用醬油醃過,我沾了一點醬油膏之後覺得太鹹,後來就直接吃原味。嗯對,不沾反而比較剛好。一顆7塊的蝦仁水餃,裡面真的看得到迷你小蝦,CP值是真的高沒在唬爛。
酸辣湯就⋯⋯有點微妙。碗超大一碗這點沒話說,料也多,但湯頭喝起來比較像大滷湯的感覺?味道偏淡,我自己加了辣油跟醋之後才比較有酸辣湯的靈魂。不對,應該說它本身就不是那種很嗆的酸辣,比較溫和派的,加調味料之後其實還行。
後來又去了好幾次,好像是第五次還第六次了吧記不清楚。有一次特別想買生水餃回家煮,結果一點多到居然賣完了,硬是等到兩點半才拿到。有夠扯,一間水餃店可以在下午一點就把水餃賣光是什麼概念。
最讓我驚的是那次點了牛肉湯餃。紅燒湯頭濃到不行,餃子泡在裡面居然還能維持口感不會軟爛,這個功力是真的有。我本來以為這種老店就是靠便宜撐的,吃到牛肉湯餃才覺得人家是真的有在認真做。之前在外送平台找不到這間店的時候還有點不爽,現在想想大概也是因為他們根本忙不過來吧。
小菜的話我點過小黃瓜,25塊,份量OK但偏鹹,大概吧,也可能是我那天吃太多重口味的東西舌頭已經麻了。
走之前想說拍幾張照片記錄一下,但老實說這種店拍起來真的不怎麼上相,水餃就是水餃、湯就是湯,沒有什麼擺盤可言。手機拿起來對著那碗酸辣湯按了兩張就放棄了,反正味道記在腦袋裡比較實在。