Google Maps 一打開，搜尋「台中燒肉」，跳出一堆結果，鉄鮮森評價很高，我看了兩眼，4.9 欸，有點不信。不是說它不好，是我這個年紀看過太多「網路說很好吃但吃到後悔」的案例，所以習慣先懷疑再說。結果朋友傳訊息說「我訂好了，東海JMall，七點集合」，沒給我拒絕的機會，就這樣去了。 到的時候是晚上 7 點 10 幾分吧，門口有三四組人在外面等，我心想還好，不算太誇張。進去之後服務員帶位，小小的電烤爐放在桌子中間，看起來挺可愛的。我跟朋友點了雙人套餐，好像是 400 克的雞肉跟豬肉片，套餐本身我記得大概 300 多，加上單點豆腐鍋，最後算下來兩個人吃了快 800 吧，或者 900？我沒仔細盯帳單，反正比我預期的貴一點。 自助吧台走一圈，有薯條、炸麻糬、泡菜、醃蘿蔔、韓式豆芽，飲料大概有 7、8 種口味，冰淇淋還有 6 種。白飯可以無限拿，湯是雞湯，桌上一壺，免費續的。我對那個蔥醬印象還蠻深，放在吧台上讓人自取，拿了一小碟配肉吃，又拿了一大匙拌白飯，真的不錯，那個調味比我想像的細緻，帶點甜但不膩。 烤肉本身嘛。牛五花烤起來汁水還算夠，豬肉片就……有點乾，不到難吃但也沒什麼特別的。我邊烤邊跟朋友說「這個豬肉怎麼越烤越硬」，他說「可能是我們烤太久了」，有道理，可能是我們技術問題。話說烤網烤到焦了，叫了服務員換，換得還蠻快的，這點加分。 烤完之後衣服沒有烤肉味。對，這個我特別注意到，出去之後我聞了一下自己，真的沒什麼味道，用電烤爐的關係吧，這對我這種常常吃完飯還要去別的地方的人來說，算是很實用的優點。 吧台那邊有個小插曲：奶茶沒了。一開始入座就發現奶茶空的，服務員後來補了，但加的量很少，好像很珍貴的樣子。我後來又去拿，還是很少，乾脆改喝別的。這不是大問題，就是有點有趣。薯條的補貨也慢，等了大概 25 分鐘才看到新的一盤出來，我去拿的時候已經被前面的人掃了一大半，只剩零零散散幾根。 對了，有一點要說一下。停車場就在附近，用餐金額可以折抵停車費，這個蠻方便的，開車來的話不用擔心停車問題。 不能預訂位子，一律現場排隊，先結帳才出餐。用餐時間 70 分鐘，時間到了服務員會來提醒，節奏蠻明確的。我們吃到最後大概剩 10 幾分鐘，已經有點吃不下，但硬是把冰淇淋又拿了一輪。 說到這，有點話想講。這個地方來第一次感覺 CP 值還不錯，吃到飽的概念加上燒肉，勉強說得過去。朋友一邊烤肉一邊說他之前來過，那時候有杏鮑菇可以烤，還有生菜，這次完全沒有。吧台的菜色比以前少，原本的烤土司也沒了，改成醃製小菜放著。肉品的價格好像也調整過，朋友說以前一個人套餐 200 多就有了，現在得 300 到 400，他說吃完「花這麼多只吃到幾片肉和白飯，有點空虛」，我想了想，也覺得如果是以前的菜色，那個 CP 值確實比現在高。 洗手間要走幾步路去商場才有，不在店裡，第一次來的人要注意一下，免得找半天。 吃完走出來，肚子還算飽，朋友說「還好啦，不算讓我後悔來的那種」。我想了一下，覺得這個評語蠻準確的，不是那種吃完很興奮想馬上推薦朋友的感覺，但也不是白跑一趟。就是……普通偏好，比我擔心的好，比我期待的低。 結帳時候已經快 9 點，開車回去的路上，朋友問說下次還要不要來，我說「如果剛好在附近可以考慮，但不會特地跑一趟」。他說「我也是」。就這樣。
鉄鮮森 東海JMall店比較適合想在台中市西屯區找一頓燒烤/燒肉、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
