台中那天的天氣悶到不行，大遠百裡面的冷氣反而變成一種救贖。 我退休之後最大的樂趣就是到處吃吃喝喝，以前當老師的時候哪有這種閒工夫。那天帶孫子去大遠百買東西，逛到中午肚子咕嚕咕嚕叫，孫子說想吃韓式料理，我就跟著他走到豆腐村。門口的裝潢蠻乾淨的，第一印象 not bad。進去之後大概等了 12 分鐘才入座，假日嘛，人本來就多。 坐下來服務人員先送上一盤小小的手工豆腐，還有獨立包裝的海苔。我心想這挺有意思的，每桌都有。小菜區可以自己去夾，大概五六樣吧，我記得有醃蘿蔔、豆芽菜、泡菜，其他的忘了。霜淇淋也是自己去裝，free flow 的概念，孫子超開心直接跑去裝了兩碗。 點了海鮮豆腐鍋跟泡菜牛肉豆腐鍋。等餐的時候我去夾了小菜回來，嗯，冰的。不是那種冷冷的涼拌感，是真的冰，像剛從冷藏拿出來那種。有點可惜。 豆腐鍋上來的時候還在滾，湯頭喝起來蠻濃的，豆腐軟嫩到筷子一夾就斷。好吃。我以前吃過涓豆腐，味道走向差不多，不過這間的湯底我覺得稍微清爽一點點，不對，應該說是沒那麼鹹，喝到最後不會覺得口渴，這個我蠻 appreciate 的。泡菜牛肉的那鍋也不錯，牛肉片嫩度還行，泡菜的酸度剛好，配紫米飯吃很搭。對，他們的紫米飯很好吃，顆粒分明，不是那種黏糊糊的。 後來又加點了海鮮煎餅。嗯，怎麼說呢，吃起來有點像蘿蔔糕的口感，軟軟QQ的，跟我在韓國吃到的不太一樣。也不是不好吃啦，就是跟我預期的不同。 孫子跑去裝了豆腐冰淇淋回來叫我試，我吃了一口。味道很怪。怎麼形容呢，像餅乾的味道混進去了，不是那種濃郁的豆腐香，我吃了兩口就放棄了。反而旁邊的 vanilla 口味比較正常，後來就改吃那個。 石鍋飯吃到最後底下的鍋巴，服務人員過來幫我加了熱麥茶進去。我本來還想說這是什麼操作，結果一喝，齁，這個 combo 真的很可以。鍋巴泡在麥茶裡面變得脆脆軟軟的，有點像小時候吃的鍋巴泡飯，很有懷舊感。 兩個人吃下來大概 870 塊吧，含一鍋一鍋加一份煎餅，以百貨公司裡面的韓式料理來說，價格算是 reasonable。小菜吃到飽、霜淇淋吃到飽、還送海苔跟手工豆腐，這個 CP 我覺得蠻到位的。就是韓式糖醋肉沒點到，下次想試試看，好像也是很多人在吃的樣子。 離開的時候孫子問我好不好吃，我說「還不錯啊，下次你媽要是不知道吃什麼再來這間」。服務態度的部分沒什麼好挑剔的，點餐回應快，收盤子也很即時，這些小細節其實蠻重要的。有訂位的話餐後好像會送一小罐泡菜，我們那天是臨時走進去的所以沒有，下次記得先 LINE 訂個位。 走出大遠百的時候外面還是很悶熱，不過肚子很滿足就好。回家路上一直在想那個鍋巴麥茶，真的是意外收穫。
如果你剛好在台中市西屯區附近，豆腐村 Tofu Village - 台中大遠百店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
