媽媽七十大壽，大家說要找個有儀式感的地方，不能隨便吃路邊攤了事。
我在台中找了好幾間，最後選了這家。招牌很長，叫做「角地方料理廚房」，下面還有英文副標，半個流浪廚師這幾個字讓我有點好奇。三代同堂，共六個人，老人、孩子、中年，座位夠不夠是第一個問題。打電話過去，位子訂到了，心裡稍微鬆了一口氣。
進門的第一感覺是小。比我想像的要小一點，空間裡擺了幾張桌，走道也算緊，但整體佈置溫馨，有質感。燈光是暖的那種，不刺眼，背景放著輕鬆的音樂，不算吵。媽媽說環境不錯，這就算是個好兆頭了。
用手機掃碼點餐，現場付費，菜單沒有圖片。這讓我有點慌，每個品項只有文字說明，要靠想像力下單。我猶豫了挺久，最後挑了豆瓣慢燉紅燒牛腩、青花椒雞腿排，還有一份檸檬魚，另外讓大家自己加點了幾樣。
等餐的時間大概二十多分鐘，好像是，記不太清楚了，反正沒有到很誇張。
紅燒牛腩端上來，肉確實軟，筷子一夾就散開那種。醬汁濃，帶一點油光，配白飯吃是對的，一定要配飯，不然少了什麼。我加了一碗飯，吃得很順。
青花椒雞腿排就有點分歧了。雞腿皮烤得很脆，薄薄一層，咬下去有聲音，這個技術我承認是好的。但青花椒的調味，我個人沒那麼喜歡，那個麻感停留在嘴裡有點久，喝了隨餐附贈的紅玉才稍微壓下去。紅玉倒是真的不錯，不甜不澀，解膩。
小菜裡有一個薯泥蛋，形狀特別，吃起來也有些意思。
拌麵跟我想的不太一樣，更接近帶點羹感的濕麵，調味偏濃，有點像酸辣湯的感覺，不是想像中的乾拌麵。這個我原本以為自己會很喜歡，結果不算踩雷，但也沒特別驚喜，就是……跟預期不同。
巴斯克蛋糕，我就當練習吧，不是最理想的那個樣子，就這樣。
六個人吃下來，算了一下帳，一人大概兩百多。媽媽說比她預期的實惠，這個評語讓我覺得今天的選擇沒出太大的錯。
洗手間在二樓，這一點要先跟帶著小孩的人說清楚，爬樓梯要注意一下。
會不會再來？大概會。不是每一道都讓我驚喜，但整體是有誠意的。有些東西要試第二次才知道是不是真的合適，比如拌麵，也許是那天的狀態問題，說不定下次換個心情就對了。
媽媽說環境好，氣氛合適，這對她這個年紀的人來說，好像就已經是很重要的事了。