走進耕讀園三井店,第一個感覺是香氣。不是很濃烈的那種,而是淡淡的茶香混著剛出爐點心的氣味,從門口一路飄進來,讓人不自覺放慢腳步。
那天假日晚上六點半抵達,現場候位,心裡已經準備等至少半小時,結果只等了大約10分鐘就入座,比預期快很多。服務人員帶位後沒多久,桌上就出現一盤菜脯餅和一壺熱茶,完全沒有額外收費,算是很有誠意的開場。菜脯餅是小圓餅乾的形狀,鹹香帶一點油脂感,配熱茶吃剛剛好,不會過鹹也不會太乾。
餐廳環境比我想像中寬敞,桌與桌之間保持一定距離,走道夠寬,推嬰兒車或讓長輩行走都不會覺得侷促。光線是暖黃色調,椅子坐起來有靠背支撐,不會那種坐沒多久就腰酸的感覺。整個用餐過程中,服務人員走動但不打擾,需要的時候招手很快就來,這點做得算是不錯。
點餐時服務人員提到,套餐如果加點飲料有半價優惠。我當下有點猶豫,因為不確定份量,後來還是點了樹子蒸鱸魚套餐,加了一杯冷泡茶,折算下來飲料大概便宜了快一半的價格,還算划算。
樹子蒸鱸魚是這餐最滿意的一道。魚端上來的時候,鱸魚切成大片,顏色白嫩,用筷子輕輕一撥,魚肉就分開了,沒有遇到任何刺。樹子的鹹鮮和鱸魚本身的甜味搭在一起,讓魚肉多了一點風味又不會蓋掉魚本身的氣息。套餐附的配菜有幾樣,記憶有點模糊,好像是燙青菜和某道炒物,整體吃起來清淡,適合不喜歡太重口的人,但如果你是喜歡重醬料的,可能會覺得少了點衝擊感。
那頓飯一共點了3道主菜,其中小籠湯包是後來最後悔的選擇。皮太厚,一口下去完全是麵皮的口感,湯汁也不多,差距有點大。說起來應該要早點問服務人員推薦,沒問這個算是那次的失誤。炸銀絲捲倒是表皮炸得很酥脆,咬下去有聲音,但裡面的麵體沒有特別驚喜,整體屬於普通水準,不難吃,就是沒有讓人特別想再點一次的理由。
耕讀園三井店客群蠻廣的,當天用餐時看到旁邊有帶小孩的家庭,也有幾桌看起來是三代同堂的聚餐。動線設計對長輩和小孩友善,這一點從座椅配置和走道寬度就可以感受到。假日晚間人流不算少,但整體噪音還在可接受範圍,不需要大聲說話才能讓對方聽到。
價位方面,整桌算下來人均大概落在400到500元之間,我自己吃完的感覺是,比一般台式餐廳略高一些。樹子蒸鱸魚的份量和品質撐得起那個價格,但如果加上小籠湯包這類表現不穩定的品項,整體性價比就會被拉低。建議第一次來的人可以優先點魚類料理或招牌台菜,避開湯包類,比較不會踩到地雷。
有一點值得補充。入座送菜脯餅這個細節讓我印象很深,不是因為菜脯餅有多特別,而是這個動作讓人感覺受到歡迎,落座後不需要自己去找什麼,就有東西可以先墊一下,等餐點上桌的時間也不會那麼漫長。這種小事做好了,整個用餐體驗就多了一分溫度。
如果是平日下班想找一個安靜吃頓台菜的地方,耕讀園三井店是個可以考慮的選項,環境舒適,服務中規中矩,記得挑對品項點。
對了,耕讀園三井店的座位如果可以選,建議挑靠窗或稍微裡面的位置,動線比較不受走道人流影響,吃飯比較自在。下次有機會再來,想試試看其他魚料理,看看是不是同樣水準。