老莊園在網路上的評論超多,而且幾乎清一色是好評,這種口碑讓我跟老公商量了好幾次,終於趁著上個週末全家出門,把這間龍潭客家菜景觀餐廳排進行程。三個孩子一路上不停問「到了沒到了沒」,搞得我頭都大了,但一進到園區,看到魚池旁邊的綠意和遠山,整個心情瞬間放鬆下來,這種感覺就是帶小孩出門最值得的時刻。楊梅這邊的客家菜餐廳我之前去過2、3間,但老莊園是朋友最近才推薦給我的,算是比較新的選擇。
老莊園 Laozhuang Garden 坐落在楊梅,外觀看起來樸素低調,沒有特別華麗的裝潢,但園區空間相當寬敞,有室內區也有戶外區,我們那天選了室內靠窗的位置,風景不錯,小孩也不容易跑出去亂跑,對三寶媽來說這種座位安排真的很加分。戶外區我有稍微去看了一下,景觀確實更開闊,不過蚊蟲比較多,帶小孩去的話要記得噴防蚊液,不然玩到一半就是一場哭鬧大戲。停車場空間我印象是蠻夠的,開車來不用擔心停車問題。
點餐的時候服務員報的品項我記得有七、八道左右,加上一鍋湯,總共應該是9道菜,我那時候一邊安撫小孩一邊點,記憶有點模糊,但大方向是這樣。必點的蔥油雞上桌的時候香氣直衝過來,雞皮軟嫩帶著蔥花的油香,肉質不柴,切法也大方,三個孩子都搶著吃,根本搶不過他們。香蜜鵝肉我原本不太敢點,怕腥味重,但老公說試試看,結果出乎意料地好,肉質Q彈,醃漬的甜香進得很深,完全沒有怪味,最後這盤被掃得一乾二淨。
金沙苦瓜是我個人私心很推薦的一道,苦瓜的苦味和鹹蛋黃的鹹香搭在一起,苦中帶甘,老二居然也吃了好幾口,這孩子平常最挑食,所以這件事讓我印象很深。炒水蓮口感脆爽,炒得乾淨,沒有過油也沒有過鹹,最難得的是每道菜都有這個特點,吃起來清爽不膩,超配白飯,我個人至少扒了3碗飯。油悶筍子也有這種特質,筍子本身的鮮甜被燜出來了,配著醃漬蘿蔔一起吃,那個下飯的程度讓老公直接多叫了一碗飯,平常他最節制的。
壓軸的老菜脯雞湯要等比較久,大概等了快20分鐘,我還以為是漏單,跟旁邊的服務員確認了一下,對方說快好了。後來湯端上來,喝了一口,覺得那段等待是值得的。老菜脯的鹹香經過長時間熬煮,和雞肉的甘甜融合得很自然,湯底清澈不混濁,回甘的尾韻很長,老大連喝了2碗。有一點要提醒大家,老莊園生意很好,上菜有時候會漏掉,不要自己傻等,直接跟服務員說一聲,很快就補上了,我那天就是這樣處理的,效果很好。
這裡附近的龍潭客家菜餐廳有好幾間,藍舍、一等賞、蔣府晏都有人推,老莊園跟這些店比起來,風格相對質樸,不追求精緻擺盤,但味道的細緻程度一點都不輸。對我這種注重CP值的三寶媽來說,一家人吃飽吃好、不過度花費,才是最實際的標準。老莊園在這一點上做到了,每一道菜都有水準,份量實在,整桌算下來價格合理,沒有走出去後悔的感覺,這才是最重要的。
補充一個容易忽略的小細節:老莊園目前是現金交易,記得帶現金,結帳的時候也要記得索取發票,我差點忘記,是老公提醒我的。魚池旁邊有賣魚飼料,孩子們當然吵著要買,但那裡的魚大概是吃太飽了,完全不理飼料,省了這筆錢倒也好。走的時候老大跟老二還在討論下次要再來,這句話對我來說就是最直接的評價了,下次可能會試試看戶外區的位置。