前幾天在朋友的IG限時動態看到一張義大利麵的照片，那個醬汁的顏色讓我盯著螢幕看了好幾秒，心裡默默記下來，說哪天要找機會去吃。剛好家人的生日到了，大家想找個適合一起坐下來好好吃飯的地方，我就提議了古拉爵。 說起來，上一次吃古拉爵距離現在已經不知道多久了，印象有點模糊了，只記得那時候是跟朋友去，點了什麼菜其實大部分都忘了，但有一道菜讓我記到現在，烤田螺。對，就是田螺，一般在義式餐廳不太常見到這道菜，當時吃了覺得蒜味很濃、很香，是那種會讓你一邊吃一邊和朋友說「這個你一定要試試」的菜。這次帶家人來，第一個就想到要再點這道。 我們五個人一起去，算了一下人數，點了四人套餐。套餐的架構很完整，從前菜開始，接著湯品，然後主菜，之後是燉飯、義大利麵或披薩可以選其中一個，最後還有甜點跟飲料。每一個品項底下都有好幾個選擇，這種多選題最讓我頭痛，因為每一樣看起來都想吃，要從裡面挑一個真的很難決定。我媽在菜單上看了大概五分鐘，一直在猶豫湯要點蕈菇濃湯還是番茄湯，最後被我催著才點了蕈菇濃湯。 蕈菇濃湯端上來的時候顏色很漂亮，是那種深棕帶點奶油感的色調，喝下去第一口就覺得很濃郁，蕈菇的香氣很明顯，不是那種用料理包勾芡的感覺，是真的有在熬的味道。我妹喝了一口就說「這個好好喝」，她對湯品很挑剔，能讓她說好喝的不多。 烤田螺一上桌，大家都有點好奇地看著，因為我先跟他們說過這道菜，幾個家人是第一次看到這種菜色。蒜末的香氣從很遠就聞得到，田螺本身的處理乾淨，吃起來沒有奇怪的味道，就是很扎實的蒜香，配麵包一起吃非常搭。我弟弟吃了兩個之後說「下次要多點幾份」，這已經是很高的評價了，他這個人很少這樣說話。 菜單底部有一行小字是我特別注意到的，上面寫著當月壽星和當日壽星的優惠。當日壽星可以選擇130元的甜點或者120元的特調飲料，當天主角是我爸，他選了甜點，結果點了一個提拉米蘇，分量比想像中大，他一個人吃不完，最後我們幾個輪流幫忙，也吃不少。 義大利麵的選擇大概有七到八種，我記得不是太確定，反正就是很多，從海鮮到肉類到素食都有涵蓋。我點的是奶油培根，份量讓人意外地紮實，麵條的熟度剛好，有嚼勁但不硬，培根的鹹香把奶油的膩感平衡掉了，吃完一盤覺得很滿足。 餐廳在家樂福文心店裡面，這個位置對我們來說很方便，停車不難找，飯後還可以順便逛一下超市，這種組合對家庭聚餐來說真的很實用。店內的空間寬敞，桌距不會太擠，五個人坐在一起說話不用壓低聲音，這點在很多餐廳都做不到。 服務的部分印象不錯，點餐的時候服務生有在旁邊耐心等我們，沒有讓人有被催促的感覺，菜上的節奏也很順，前菜和湯沒有等太久，主菜的間隔也剛剛好，不會讓人覺得一直在等。 大概算了一下，五個人吃下來含套餐和額外單點，總金額落在兩千多元，平均每個人四百出頭，以這樣的菜色和份量來說，個人覺得算是划算的。不過套餐本身是設計給四個人的，我們五個人有一個人是另外單點，這樣組合起來剛好。 吃完飯後，我們幾個在停車場走路去找車的路上，我媽說「下次還可以來」。她不是那種很會稱讚的人，這句話對她來說已經算是很肯定了。義式屋古拉爵這種連鎖品牌有時候讓人覺得沒有驚喜，但這次吃下來，那道烤田螺的蒜香還留在記憶裡，那是讓我第一次記住這個地方的原因，也是讓我帶家人回來的理由。
