那天從公司跑業務回來，整個人累到不想動，但還是得陪老婆帶小孩去台北車站附近買東西。逛了大概一個多小時，兩個孩子開始鬧肚子餓，我也是，腳有點痠，就想找個能坐下來好好吃一碗麵的地方。
走到華陰街的時候，老婆說她以前唸書時來過這裡，說有一家排骨酥麵很好吃，開了很久很久了。我記得她說的好像是「福珍」，但那時候我沒特別放心上，就跟著走進去試試看。
店面不大，大概擺了七八張桌子，中午時段幾乎坐滿，我們等了大約5分鐘才有位子。菜單很簡單，就是排骨酥麵、鹹湯圓、湯品這幾樣，價格寫得很清楚，一碗排骨酥麵好像是95元，鹹湯圓是65元，這個數字我記得比較清楚，因為比我想像中便宜很多。
小孩看到菜單上有湯圓就很興奮，一定要點。我們點了兩碗排骨酥麵、一份鹹湯圓，另外加點了一碗貢丸湯給大女兒配著喝。
等餐的時間不長，大概8分鐘左右，排骨酥麵先上來。我第一眼就看到那塊排骨酥，真的不小，比我在別的地方吃到的大了一圈不止，感覺有整個手掌三分之二那麼大。夾起來咬下去，外層是炸得酥脆的裹粉，裡面的肉帶著一點點嚼勁，不是那種悶壞掉的軟爛，是真的入味的感覺，醬色滲到肉裡面，鹹香夠味，每一口都吃得到那個香氣。
麵條的部分，我吃的時候有稍微想一下，應該是油麵，軟硬程度剛好，不會糊掉，湯頭是偏清澈的那種，喝起來有一點甘甜，不鹹不膩。不過我以為會更重口味，結果是比較清爽的風格，跟排骨酥那個醬香搭起來倒是挺平衡的，湯喝完了還想再添一碗。
鹹湯圓上來的時候，小孩已經等不及了。湯圓比較小顆，一碗大概有8到10顆，湯底跟排骨酥麵的湯有點像，清甜型，裡面有蝦米和芹菜，吃起來很有古早味。小孩吃了一顆就說好吃，我也跟著搶了兩顆，皮薄Q彈，內餡是豬肉餡，有點鹹香，跟外面那個清淡的湯一起吃很搭。
我本來以為鹹湯圓就是普通的點心，沒想到福珍排骨酥麵的鹹湯圓反而是讓我最驚喜的東西。老婆說她上次來是大學的時候，距離現在超過15年了，店還在，口味跟她記憶中差不多，甚至覺得更好吃了，她說可能是因為小時候吃過之後就對這個味道有印象，現在再吃就特別有感情。
台北車站附近吃飯的選擇很多，但很多都是連鎖或是觀光客型的，像這種老街上的小店反而不容易找到。我自己帶孩子出來吃飯，最怕遇到等很久、份量小、價格貴三種狀況，這家三個都沒踩到，排骨酥夠大，價格親切，麵的份量也不小，小孩吃了大半碗說有飽，不像某些地方吃完好像什麼都沒吃一樣。
華陰街在台北車站步行5分鐘以內的距離，福珍排骨酥麵就在這條街上，開了超過40年，靠的就是這碗麵本身的實力，不是靠裝潢或網路宣傳。店裡的環境雖然普通，但不吵鬧，帶小孩來完全沒問題，而且等候時間短，孩子不容易鬧。
如果你也是在台北車站附近逛街、採買或辦事結束之後，需要找個地方坐下來好好吃一碗麵，這裡是個很踏實的選擇。排骨酥大塊入味是真的，鹹湯圓也建議一定要加點，不要省掉那一份，很多客人都說鹹湯圓是意外的亮點，我們全家吃完都覺得這個評論很準。
下次帶孩子出門，我想再來一次，上次忘了問老闆鹹湯圓的餡料是不是有加什麼特別的東西，因為吃起來跟外面一般的鹹湯圓就是不一樣，這個細節沒有確認到，有點可惜，下次一定要問清楚。
