」我當時沒太當回事，心想不就是牛肉飯加醬油嘛，能差到哪去。
結果還是去了。
踏進店裡的第一個感覺是乾淨。不是那種消毒水味的乾淨，是真的、從廚房到桌面都整理得很仔細的那種。環境讓我放鬆，這點很重要，工程師一整天坐在開放式辦公室裡，其實很渴望一個安靜的位置可以專心吃飯。
點餐的邏輯設計得很好，這是我第一個覺得有趣的地方。基底先選牛或雞，然後再選搭配：起司、蔥花、山藥、豆腐，或者組合。我用偵錯的思維想了一下，選了山藥牛丼，加溫泉蛋。
等了大概十幾分鐘，端上來的那碗讓我有點愣住。
飯是濕潤的那種，醬汁有確實滲進去，不是表面淋一層就算。牛肉片分佈很平均，不像某些地方會有角落全是肉、中間全是白飯的非均勻分佈情況。山藥是磨成泥的，黏稠感跟丼飯的醬汁意外地很合，有點像是把乾燥的log檔案淋了一層潤滑劑——好吧這個比喻很爛，但確實是那個感覺。
溫泉蛋的蛋黃很綿密，不是水的，也不是硬的，剛好卡在中間那個甜蜜點。這種火候我自己在家從來控制不好，大概要煮個三十幾次才能穩定，所以我特別欣賞。
吃到一半，旁邊的人點了麻婆豆腐牛肉丼，香氣飄過來，辣香很重。我有點後悔沒點那個。不過，山藥這邊真的也沒讓我失望就是了。
我在旁邊看到有人加了起司，起司融化的程度看起來剛好，不是還沒化的整片，也不是過頭變成橡皮感。這算是外帶觀察，不算親身體驗，打個折。
服務這塊讓我印象很深刻，但不是因為特別誇張或主動。是細節。他們會主動問需要什麼，但不會一直來打擾你，這個分寸，很多店做不到。
吃完離開的時候，店員說了一句「祝你幸福」。
我愣了兩秒。沒有任何預期，也沒有音樂配樂，就是一句普通的話，在一個普通的平日午後。但不知道為什麼，走出去之後心情就變好了。也許是因為整天在除錯，太少聽到什麼正向的話。
消費大概兩百多，沒有特別貴，也沒有便宜到讓人懷疑品質。
往捷運的路上，萬隆這邊的老街道走起來有點舊，但安靜。我走得很慢，一邊想下午還有什麼事要處理，一邊想那碗山藥牛丼醬汁的甜鹹比例是用什麼調的。
最後什麼都沒想出來，只確定一件事：下次要試起司的。