本來要去吃旁邊那間麵店，結果一推門發現貼著公休告示，站在門口愣了兩秒才回神。 手機隨便 Google 了一下附近的選擇，看到一間印度料理，地圖上標著 評價很高，米其林必比登推薦，嗯，這倒是讓我多看了幾秒。印度料理我不是沒吃過，但台灣很多那種口味都有點台式化，香料放得很保守，吃起來就是普通咖哩飯。想說既然都來了，就試試看。 店名叫淇里思，存中路這間。走進去的時候差不多下午 6 點 10 幾分吧，店裡已經坐了五六成，有幾桌是外國面孔，空氣裡帶著一股我說不清楚是什麼香料的味道，不是那種很嗆的，是悶悶的、積累在空間裡的那種，一進門就聞到，蠻特別的，整個空間的氣息都很印度，不是刻意裝潢出來的那種，是食物和空間長期混合的結果。牆上的裝飾和燈光搭在一起，感覺自己不是在台中，比較像是走進了某個南亞街巷的小餐館裡。 點菜的時候服務生跟我說中文，我還有點訝異，以為可能會語言不通。套餐可以換菜色，這點我覺得蠻貼心的，沒有那種「套餐就是套餐不能改」的死板。我點了個人套餐，裡面含咖哩、烤餅、飲料，然後另外加了炸脆球，一個人下來大概是 450 塊出頭，好像是這樣，帳單我沒仔細看，反正沒有超過 500。 烤餅來的時候是熱的。我掰了一塊蘸咖哩，那個香氣，真的，不誇張，是我沒想到的那種香。麵餅本身帶一點焦脆感，裡面又軟，配上那個甜咖哩醬，就是很對味的組合。我多要了一點醬來配，剩下的烤餅也全配著醬吃完。雞肉的部分蠻嫩的，不是柴的那種，香料入味，吃起來不會有那種奇怪的腥味，這對我來說是滿重要的加分。 炸脆球有兩個醬可以選，紅醬是番茄，綠醬是薄荷。我選了綠醬，清涼感很奇妙，配著外皮炸得脆脆的脆球一起咬下去，就是那種你吃完一顆會習慣性伸手再拿一顆的東西。超好吃。然後我就這樣一顆接一顆，反應過來的時候已經快吃完了。 不過也不是完全沒有讓我有點疑惑的地方。 份量上，嗯，怎麼說，就是那種偏蜻蜓點水的感覺。不是說吃不飽，但也不會吃到撐，很適合嚐鮮，但如果你是那種需要吃飽才有感覺的人，可能要考慮多加一兩道。湯品那個，我記得喝了，印象裡是蠻濃的那種，但老實說喝到一半我分心了，沒認真記住味道，大概是南瓜之類的？不確定。 座位旁邊的空調，我坐的那個位置剛好在出風口下面，吹得有點直接，手放在桌上一下子就涼了。換位置是可以換啦，但我當時懶得動，就這樣撐過去了。用餐大概 47 分鐘，吃得不急不徐。 用 Apple Pay 結帳，很快，不到 30 秒就搞定。結完帳推門出去，外面已經有兩三組人在門口等待，進去的時候還沒這樣，算是蠻熱門的。 說實話，我進去之前沒什麼期待，不對，應該說是有點保留，因為之前吃過的印度料理都有點四不像，香料感不夠，咖哩也不夠醇。這間不一樣，口味很正，香料那個層次感很明顯，不是被稀釋過的那種，吃起來就是那種有印度人在廚房的氣息，不像有些店是為了讓台灣人接受而調淡了一大半。不是每道菜都讓我驚呼，但那個烤餅和炸脆球，這兩樣我下次來還是會點。 下次應該還會再來，如果經過存中路的話。
淇里思印度餐廳 存中店比較適合想在台中市西區找一頓東南亞料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
