開車到東勢這邊本來是要去薑麻園辦事，路過一條街看到門口站了七八個人等位，我從來沒特別注意過這間店，拉了一下朋友的袖子說「這間好像不錯」，她問我是哪來的資訊，我說「不知道，就感覺。」
就這樣進去了。
等了大概 22 分鐘吧——或是 25？總之不算短，但看到隔壁桌的菜陸續上來，也不太焦躁了。落座後點了一堆，菜單上選項超多，我一下子不知道從哪選起，朋友說她以前來過，要我跟著她點就好。我半信半疑，最後還是大概順著她的意思選了 8 道左右，兩個人吃，想說應該夠了。
結果菜來得真的很快。
點完餐我起身去洗手，回來路上才走到一半，服務員已經在放菜了。我愣了一下，有點不習慣，但也沒什麼不好，就開始吃。
白斬土雞先來的。金黃的雞皮，咬下去 Q 彈，雞肉很甜，那個甜是食材自己的味道，不是調味加出來的。我吃了兩塊之後才想起來拍照，算了。
客家筍干那道有點特別，裡面竟然加了白蘿蔔一起燉，我本來以為就是一般筍干，沒想到口感很不一樣，蘿蔔把湯頭收得很柔，筍子卻還是脆的，我記得好像還有一個什麼配料，名字想不起來了，不重要，反正很對味。
鳳梨蝦球和花枝排我朋友一直叫我多夾，說她上次來就是這兩道讓她印象最深。Q 彈，海味清楚，調味很簡單，一點都不搶戲，就是讓你好好吃到食材本身。我沒想到這種調法會那麼好吃，有點後悔沒有多點一份。
但最讓我驚訝的是椒鹽班甲。
酥。不油。那個炸的外皮薄到剛好，咬下去有聲音，裡面的肉還鎖著汁，沾了一點胡椒鹽，我整個停下來想說「這是什麼」，吃了 3 塊之後才繼續吃別的。這道我會記住，下次一定還要點。
不過不是每道都那麼讓我滿意。
酸菜豬肚湯——我本來期待這道，點之前還特別問說是不是招牌，服務員說很多人點，我就點了。結果喝了第一口，豬腥味蠻明顯的，酸鹹味沒有壓過去，喝了幾口就放旁邊了。可能是我個人比較敏感，朋友說她喝起來還好，我們口味不一樣，這道對我來說有點小失望。
客家小炒也是。炒得不夠乾，鍋氣沒出來，吃起來有點軟趴趴的，我期望中那種帶焦香的感覺沒有，有點可惜。
菜脯蛋和炒高麗菜就是家常菜，正常水準，沒什麼驚喜也沒什麼問題。炒飯炒麵份量都蠻多的，兩個人加上其他菜其實有點撐，我後來有幾口吃不完打包帶走。
算下來兩個人花了大概——我記得刷卡的時候數字是 1,430 還是 1,480，忘了，反正比我預期低一點，東勢這邊的物價跟台中市區比起來感覺實惠很多，份量又不小，CP 感是有的。
停車的部分也不用擔心，旁邊有免費停車場，我們開車來完全沒在怕，這種事情在台中吃飯真的是加分項。
吃完出來已經快 2 點，太陽很大，我和朋友就在附近走一走消食，聊說下次要不要來試試看紅燒牛肉火鍋，菜單上看起來是這間的另一個重點，但那天我們太撐了根本不敢再想。等下次好了。
如果你在東勢附近，這間值得進去坐。特別是椒鹽班甲，記得點。