森川丼丼豐橫町

森川丼丼豐橫町

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4.8

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日式料理
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基本資訊

地址

42080臺中市豐原區豐勢路一段28號

電話

0425150398

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爆量蝦酥吐司超讚!丼飯生食熟食都有水準

從豐原車站走出來,沿著橫町街走個幾分鐘,就能看到森川丼丼豐橫町的招牌。那天中午我跟老朋友約好一起來這裡,算一算距離上次來日式丼飯店大概有三個月了,久違的感覺讓我胃口特別好。店門口停著幾台機車,進門時已經有好幾桌客人,算是有人氣的店。

進門的時候,負責領位的小姐笑著跟我們說裡面還有座位,引導我們坐到靠窗的位置。我習慣性地掃了一眼菜單,頁數還不少,光是丼飯類就有七八種以上,生魚片丼、炸物丼、牛丼各有選項,旁邊還有單點炸物、小菜、湯品,看得我眼花撩亂,不知道從哪裡下手。老朋友催我快點決定,說他已經知道要點什麼了。

先說這次點的東西吧。我跟朋友兩個人,點了爆量蝦酥吐司、炸豆腐、炸麻糬各一份,另外還加了一份炸竹筴魚,然後各自點了一碗丼飯,我點生魚片丼,他點的是什麼我記得不是很清楚,好像是炸雞丼還是炸豬排丼之類的,反正是熟食那類的丼飯。

等餐的時間大概十分鐘左右,不算長。爆量蝦酥吐司先上來,這個東西真的值得說說。吐司切成厚片,上面鋪滿了炸得金黃的蝦酥,酥脆的口感咬下去不油膩,完全沒有那種讓人皺眉的油耗味。我吃炸物其實蠻挑剔的,但這份吐司我吃了一口就覺得來對了。朋友說他是專程為了這個來的,他上個禮拜就吃過一次,說這次還是一樣好吃,下次還要再來。

炸豆腐也是同樣的水準。外皮炸得很酥,豆腐內裡還保有嫩感,沾一點醬油膏,簡單卻夠味。炸麻糬這個我本來沒抱太大期望,結果超出我預期,外面酥脆,裡面麻糬的韌性都還在,甜鹹之間拿捏得不錯,是個適合配啤酒的東西,只可惜我們是午餐,沒法喝。炸竹筴魚這道我吃過不少版本,這裡的炸得算乾淨,骨頭酥脆可以整隻吃,沒有腥味,表現算中規中矩。

丼飯部分,我點的生魚片丼份量算充足,魚片鋪了將近半碗的感覺,生食的部分處理得還可以,沒有腥味,米飯的黏性適中。說是讓我驚呼的程度嗎,我不會這樣形容,但扣掉這兩個字的話,它確實有一定的水準,就是讓你吃完覺得值回票價的那種踏實感。朋友那碗熟食丼我有嘗了一口,炸物的酥脆維持得不錯,淋上醬汁之後不會變得太軟爛,算是合格。

服務這塊我想多說一點,因為這次感受特別明顯。從我打電話訂位開始,接電話的小姐就很有耐心,把注意事項說得清楚,問我幾個人、幾點到、有沒有特別需求。當天到店,領位的小姐笑容是真的,不是那種制式化的笑,感覺是真的在招呼客人。後來上菜的時候,有位先生主動跟我們說炸麻糬要趁熱吃,不然冷了口感會變,這種小細節我覺得蠻貼心的。結帳打包也很快,兩個人吃了大概將近五六樣,整個流程順暢,沒有拖拖拉拉。

整頓飯吃下來,兩個人消費大概是七八百元上下,我記得這個數字,但確切的金額忘了,反正沒有超過一千,對豐原這個地區來說合理偏中高,不過考量份量跟品質,其實還算可以接受。

森川丼丼豐橫町這個地方,我覺得適合帶不特別挑剔的朋友來吃,菜單夠豐富,生食熟食都有,不怕朋友各有偏好。要我說最值得點的還是炸物類,特別是爆量蝦酥吐司,這個幾乎是來了就要點的東西。如果你是從豐原車站方向走過來,記得抓個時間差,假日午餐人比較多,我這次是平日去,座位還好找,環境比我想像中寬敞一點。

評分詳情

4.8

基於 4,656 則評論

Google 評分 4.8/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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