光看數字還看不出來，得親自吃一次才明白。博愛路這條街平日中午走過去，便當店、小吃店一家接一家，有田就夾在裡頭，店面小小的，門面不誇張，招牌也沒特別搶眼。正因為這樣，第一次路過很容易就錯過。我是跟著同事去的，她住附近，說這間是她的固定班底，每週至少報到兩次，這種頻率說明問題了。
走進去才發現內用座位真的有限，幾張桌子、幾把椅子，擺一擺大概就滿了。店裡以外帶客為主，附近上班族居多，有人打電話來訂、有人直接衝進來拿完就走，節奏很快。我去的那天大概十二點半，等了大概五、六分鐘，不算久，比我預期的快。
點餐是在收銀台旁邊，負責收銀的阿姨講話很乾脆，但態度好，問我要不要加滷蛋、要不要換大份，不會讓你覺得被催促，問清楚再幫你確認一次。這種小細節，吃飯時不一定會記得，但吃完之後回想起來，整體感覺就是比較舒服。在這種快節奏的外帶店，有這樣的服務態度，真的不容易。 我點了無骨雞肉飯，另外加了一份獅子頭。
無骨雞肉飯端上來，雞肉片得薄薄的，鋪在白飯上面，淋了一匙雞油醬汁，顏色偏深，光看就知道味道不輕。夾一口，雞肉沒有柴，帶一點點嚼勁，軟而不散。醬汁的鹹香悶進飯裡，米粒粒粒帶色，吃到最後碗底那口飯依然夠味。無骨這點對我來說是實在的優點，吃的時候不用挑骨頭，配菜也一起進口，節奏感順。
配菜是我沒想到的驚喜。一般雞肉飯的配菜給得比較保守，有田這邊給得大方，種類多、份量也夠，不是意思意思擺兩片那種。我那天配到的有醃黃瓜、燙青菜、還有一小碟滷豆干，每樣都有在用心做，不是隨便湊數的。吃到後來，我發現自己連飯都多扒了幾口，就是為了把配菜消化完。
獅子頭是我同事強烈推薦才點的。老實說來雞肉飯店點這個，有點不按牌理出牌，但吃了就知道她為什麼這樣說。獅子頭軟嫩，帶著滷汁的甜鹹，跟白飯拌在一起吃，比我預期的更合拍。有點像回家吃飯的感覺，不是精緻料理，就是紮實的家常味，讓你吃完有點滿足、有點安心。
說到這裡要提一件有意思的事。同事說，博愛路附近有另外一間雞肉飯，跟有田的菜單很像，連價目表的排版設計都幾乎一樣，搞得她第一次分不清楚到底去哪間。但她後來的結論是：消費者只要好吃就好，管它誰抄誰，兩間都有人撐，代表這條街吃雞肉飯的需求就是大。
高雄的雞肉飯不是特別稀奇的東西，隨便走都有，但會被選進名單的畢竟是少數。有田的優勢在於穩定，不是那種今天特別好吃、明天普普的那種，是每次去都差不多這個水準，讓人可以放心推薦給別人。
下次如果你在博愛路附近辦事，或剛好經過，可以考慮彎進來。不用排很久，不用查太多攻略，找到那間小小的店面，說你要無骨雞肉飯，再問問今天有沒有獅子頭，大概就是這樣。吃完出來，你大概就能理解為什麼這間店的熟客這麼穩定了。
有田雞肉比較適合想在台北市中正區找一頓台式小吃、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
