門口停車場的車子排得密密麻麻，我繞了兩圈才找到一個停機車的縫隙。原本只是跟朋友來梧棲吃海鮮，路過看到這間餐廳燈光很亮，門口的看板寫著「創始店」三個字，就想說進去看看。
推開大門，冷氣撲過來，一樓的接待區擺著幾個花籃，香味有點濃，混在一起聞起來有點暈。服務人員過來問說有訂位嗎，我說沒有，對方說今天二樓有場宴席，一樓小廳還有位子可以安排。就這樣進去了。
坐定之後大概下午 4 點 40 分左右，廳房比我預期的大，窗戶很高，自然光從那個角度照進來，整個空間感覺乾淨。好像是黛爾廳還是哥德廳，我忘了，反正名字很有氣氛那種。朋友說這空間辦婚宴應該很漂亮，我看了一下，還真的有道理，陽光打在白色的桌布上，不用多餘的布置就有感覺了。
菜色的話，我點了幾樣海鮮，梧棲的海鮮嘛，新不新鮮一吃就知道。蒸魚端上來的時候我愣了一下——魚的眼睛還是透明的，肉很緊，調味淡，吃得到魚本身的甜味，沒有蓋掉。好吃。那個清淡感我很喜歡，不是靠醬汁撐場面的那種做法。
蝦子的部分，算是大，不對，正常偏大一點，肉很Q，蝦膏也飽滿，我跟朋友兩個人把整盤解決掉了。有一道什麼甜湯，名字太長我記不住，好像是西米露還是芋頭什麼的，那個端上來是常溫的，我本來以為會是冰的，有點小失落，不過味道本身還可以，就不計較了。
吃到後來大概快 6 點，廳裡陸陸續續有工作人員在布置，我才意識到二樓宴席散場、一樓也快要開始進場了。工作人員過來說可以不用急，我們繼續吃，態度很好，沒有趕人的感覺。這個細節我蠻欣賞的，因為換個地方很可能就開始暗示你差不多了。
結帳兩個人吃了 1,240 元左右，比我原本預估的少一點，算合理。朋友問我如果辦婚宴會不會選這邊，我想了一下，這廳房的採光、服務的態度、食材的品質，三個條件都對了，其實蠻難得的。
從梧棲出來，一路沿著海線往回騎，海風吹著，想到下午那道蒸魚，嗯，那個味道真的是對的。不是那種吃完就忘的東西。