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康康豬豬血湯

康康豬豬血湯

🥣 500碗 營業中
4.3

5,024 則評論

中華料理
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台中市
導航

基本資訊

地址

台中市豐原區西勢二街21號

電話

04 2527 9424

餐廳介紹

店門口停車場大到有點誇張,這是我第一次來之前完全沒想到的事。

豬血湯的味道從停車場就聞得到,說實在我本來對豐原這種早市小吃攤沒什麼特別期待,就是朋友一直說要來試試,拖了快三個禮拜終於成行。到的時候大概早上 9 點 20 幾分吧,店裡已經坐了七八成滿,外帶跟內用各自排一條隊,場面蠻有規模的。

我點了炒麵 40 元加豬血湯,好像是 35 元?反正兩樣加起來不到 80 塊,真的很俗。

豬血湯是那種清湯式的,不加沙茶,喝起來乾淨,湯頭有點濃度,韭菜的味道讓整碗提了個勁兒。這個我喜歡,喝起來不會膩,也不會什麼怪味,豬血處理得還算 OK。

炒麵嘛——有點失望。說老實話。

麵條有點軟,不是我喜歡的那種帶嚼勁的口感,然後我看旁邊一桌的炒麵上面肉燥堆了不少,再看我自己的,稀稀疏疏的,傻眼。不確定是不是手氣問題,但就是明顯差很多。有辣椒醬可以加,加了之後好一點,不然純炒麵真的蠻素的,不加什麼就是油跟麵在那邊。

然後綜合湯我那次沒點,70 元,朋友說裡面有大腸小腸豬肚豬血全部通通來,聽起來很猛,改天想試試。

去第二次的時候——對,我還是回去了,我自己也有點意外——那次特別注意了一下大腸,顏色真的蠻白的,跟市面上常見的大腸顏色不太一樣,不知道是處理方式的關係還是什麼。不過沒有腥味,這是優點,吃起來乾淨。

服務的部分,嗯。老實說那天結帳的時候遇到一個態度比較硬的,沒有到不友善,但就是臉繃繃的,點個餐有點壓力,吃飯的心情稍微打了個折。可能早市人忙,可以理解,但還是有感覺到。

停車場是真的很方便,店面隔壁跟對面都有,免費的,這對開車來的人來說很加分。豐原這裡早上要找停車位有時候蠻頭大的,這間算是省了這個麻煩。

說到底值得來試試,但建議第一次來的人重點放在豬血湯,炒麵看心情,如果碰到份量比較多的就賺到了。而且要早點來,清晨六點開始,中午一兩點就收了,晚了就沒了,這種早市的節奏。

結帳走出來的時候已經快 10 點半,廣場外面的空氣有點悶,繞去牽機車,發現旁邊又有新的一批人魚貫走進去排隊。

評分詳情

4.3

基於 5,024 則評論

Google 評分 4.3/5.0
500碗 🥣 嚴選
價格等級 $
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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