朋友說台南一定要去度小月，說得很篤定，「你去了就知道。」我其實有點半信半疑，老實說台南擔仔麵我沒吃過幾次，不太確定自己有沒有品味這種東西。
店門口已經有七八組人在等。我站著看了一下，環境是那種古意的裝潢，木頭色調，不會過度裝飾，有種低調的氣質。後來被帶上二樓，牆上掛著幾幅書法，就靜靜地在那邊，我用餐中間偶爾看一眼，意外地不違和。
掃碼點餐。這個我有點意外，這麼傳統的店也做數位化了。點了擔仔麵跟烤虱目魚肚，然後加了一份泡菜——總共大概 240 塊左右吧，我記得。
擔仔麵先來。湯頭真的不錯，蝦子熟度剛好，不會老掉，這個我吃的時候有停下來想了一下——欸，這蝦子蠻好吃的嘛。麵條的話，普通，就是麵條而已，沒什麼特別驚喜，但也沒什麼問題。
然後就是湯太少這件事。
我那碗湯，吃到一半就見底了。麵還在盤子裡，湯沒了。有點哭笑不得，不知道這是設計如此還是我的碗比較委屈。反正就是這樣，有點意猶未盡的感覺——不對，應該說是有點被留在半路上的感覺。
虱目魚肚是熱騰騰上來的，這個加分，我很怕魚類的東西冷掉之後那個腥味。這道我吃得比較開心，比擔仔麵讓我滿意，有點出乎我意料。
豆腐的話，好像有點燙到誇張，嗯，我記得夾起來的時候有點猶豫要不要放進嘴裡。還是放了，沒有燙到，可能那時候稍微涼了一點。
吃完走出來，我在台南的街上站了一下，想說剛才這頓算什麼感覺。驚艷嗎？不算。但有扎實的東西，有用料，有那種在地的氣氛，有書法，有忙碌但不會太粗糙的服務，有古意的空間。就這樣。
我後來傳訊息給那個叫我去的朋友，說「我去了，還不錯。」他說「不錯？就這樣？」我想了一下回說「下次來台南我還會再去。」
其實這就是答案了吧。