家裡老大今天期末考考完了,說要出去慶祝,指名要吃牛肉麵。我這個奶爸當然沒話說,馬上查了一下附近哪間評分比較不錯,帶著兩個孩子殺過去了。小的還在問說要不要吃雞排,我說今天吃麵啦,不行吵啊。 找到這間巧合珍,下午 4 點多到的,位子坐了大概七八成,還有空位,我稍微鬆了一口氣,以為假日下午還是會要等一下。店裡燈光亮、冷氣夠強,那種清爽整潔的小吃攤感覺,進門就覺得舒服,帶小孩來也不用怕,有兒童座椅可以用,這個我每次出門帶孩子都要先確認一下,不確認到時候很麻煩。 點餐的時候猶豫了一下,因為我是第一次來,應該說,這間台北店是第一次,以前在桃園工作時好像有吃過類似的藥膳牛肉麵,不過那距離現在大概三年多了,記憶挺模糊,說不定根本不是同一家,也可能是其他間,我說不準。反正就當第一次吃,從頭體驗吧。 我點了紅燒牛肉麵 160 元,老大點半筋半肉麵,好像是 260,小的選了牛筋乾拌麵,名字有點長我記不住,反正是乾拌的。再加一盤小黃瓜和海帶,各 50 塊,海帶 50,我在心裡算了一下,有點貴,皺了一下眉,但就這樣吧,難得帶孩子出來慶祝,算了。 湯頭端上來,第一口喝下去,有點意外。藥膳味很明顯,中藥的氣息比較重,跟我平常喝的紅燒甜辣路線完全不同。老實說第一口有點愣,不太習慣,心裡還想說,這個…普通?喝了第二口,嗯,開始進入狀況了,越喝越有感覺,尤其天氣熱的時候喝,喝完有點暖意,說不定冬天來更適合。牛肉份量不少,而且有入味,不是那種夾幾塊意思意思的量,這點我覺得蠻實在的。 桌上有辣油。我加了一大匙。哇,這個差很多,香氣整個出來,那碗後來喝到底。感覺是自家做的辣油,不是外面那種罐頭辣醬,和藥膳湯底搭在一起意外合適,建議一定要加,不加白來。 老大吃到一半跟我說「好好吃」,態度認真,不是那種客套的好好吃,這個我比較相信。小的那碗拌麵吃得很快,沒說什麼,碗清空了就是最大的評價了。他還跟我要辣油,我問你確定嗎,他說要,加了一點點,沒啥反應,繼續吃。結果我回頭看,他把辣油多加了一匙,完全不跟我說,哈。 海帶口感跟外面一般常見的不一樣,軟的,滷得很入味,我吃了好幾塊。50 塊這個…嗯,算了,好吃就好了。小黃瓜那盤份量蠻大,醃得入味,清爽,配湯很適合,兩個孩子也都吃了不少。 不完美的地方,現場小朋友不少,有幾桌在跑來跑去,有點吵,如果本來想要安靜吃飯可能要有心理準備。我倒是完全不在意,自己就是奶爸,這種場景習慣了,甚至覺得這樣才有小吃攤該有的煙火氣。 帳單算下來好像是 420 還是 430,我記得付了 500,找了一些零錢,記不清楚多少了。三個人吃到七八分飽,孩子的份剛剛好,一滴都沒剩。 走出去已經快 6 點了。外面天色還亮著,我們沿著旁邊那條路散步消化,老大走在前面說麵還不錯,弟弟說喜歡那個拌麵。我在後面想,好吧,這間合格了。下次冬天再來喝那個藥膳湯,感覺應該更有感覺一點。
如果你剛好在桃園市桃園區附近,巧合珍牛肉麵算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服,建議避開正尖峰時段,點餐先抓住主角再補一兩道配角,整餐節奏會更順。