那天是朋友生日,說要吃點「有感」的東西,一群人討論了半小時最後決定去吃牛肉麵。也沒說要去哪間,後來有人提到洛陽街,說那邊好幾家都不錯,我就跟著去了。 小吳牛肉麵。我以前路過不是沒看到,只是都沒停下來。這次終於進去了。 推開門,裡面比想像中還小,桌子跟椅子擠在一起,燈光也暗,油膩感是真的有,這條街的店大概都這樣,也不用特別驚訝。我找了個位子坐下來,發現根本沒有菜單,不是我瞎,是真的沒有,要直接跟阿桑講你要什麼,她記了就去喊。 點餐有點慌,不確定有什麼選擇,後來看旁邊那桌客人碗裡有牛肉有牛肚,猜是綜合的,就說「一碗綜合大碗」。阿桑好像沒聽清楚,我又講了一次大聲一點,她才點頭走開。後來朋友說要點寬麵記得先說,不然她會默認給你細麵,這種眉角我完全不知道。我那次好像是細麵,口感普通,後悔沒換寬的。 湯頭上來的時候第一口就聞到藥膳味,帶一點點當歸,很清爽,不油,跟我想像的濃郁紅燒完全不一樣。嗯,說真的,我好像不太確定自己喜不喜歡。但喝第三口就習慣了,喝完覺得其實還可以,就是那種輕盈的清燉感,胃不太好的話應該很適合。牛肉嚼起來還行,部分偏柴,有一兩塊中心有點腥,我沒有全吃完那幾塊;牛肚倒是我最愛,Q軟有彈性,調味進得去。 桌上有四件套,酸菜、橘色牛油、牛油粉、辣椒,可以自己加。我加了一些牛油,湯頭立刻厚實一截,這個建議一定要試,差很多。也試了酸菜,算是提味,我也沒加太多。辣椒那罐不確定辣度,少放了一點,結果好像太保守,吃到一半後悔應該多加一點。 份量是真的夠。大碗,好像是130元,不對,等一下,朋友後來說是150?我不確定,可能有調價,反正就是這個價位,台北來說算很便宜了。我一個人平常吃小碗就夠,這次點大碗因為是慶生嘛,想說豪一下,結果吃到最後還有麵在碗裡,沒吃完,有點浪費。 水餃是朋友另外加點的,10顆70元,一顆比一般水餃大,豬肉餡,皮薄但不破,很好吃,比牛肉麵還要讓我驚喜。真的。這個我完全沒預期,結果反而是那天最滿意的一道。對了,差點忘記說,這間是24小時營業,我之前不知道,後來才發現,這點加分。台北宵夜選擇本來就少,以後深夜想吃牛肉麵,這會是第一個想到的地方。 環境的話,我是那種很在意氛圍的人,小吳這裡拍照真的沒什麼條件,光線昏,桌面有油膩感,跟我平常喜歡去的那種有質感小店差很多。但就是,吃完之後,你不太會在乎這個。飽了,暖了,價格也沒讓我心疼,好像環境變得沒那麼重要。這個感覺蠻奇妙的,說不太清楚。 話說回來,那天一群人擠在那個小小的空間裡,冬天的夜裡吃得滿頭大汗,大家講話要提高音量才聽得到,鬧哄哄的,可是就很開心。慶生吃牛肉麵,也是挺特別的一種方式。 結帳出來,我習慣性拿出手機記帳:牛肉麵大碗兩碗、水餃一份、還有朋友點的小菜,好像是30元一份,總共大概400多元,四個人分,每個人一百出頭。記帳完看了一下金額,跟平常隨便找間咖啡廳坐一個下午比,這頓反而便宜一半,有點好笑。吃飽了,口袋也沒有很空,算是很完美的慶生收尾了。
小吳牛肉麵比較適合想在台北市萬華區找一頓台式小吃、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位,吃起來比較不會被等待打亂。