那天下午大概兩點多，光線從窗戶斜斜打進來，我習慣性地拿起相機對著桌面測光，才發現自己根本沒帶相機出門，只是一個普通的午後，想找個地方吃頓飯，什麼都沒帶。 成功路上的夯麵坊成功店就在這個時候出現在我視線裡，門口沒有什麼特別搶眼的裝潢，就是那種你走過十次可能有八次忽略的小店。但我那天剛好走進去了，沒有特別原因。 推開門，座位不算多，大概十幾個位置吧，或許再多幾張，記不太清楚了。午後的光線還算充足，從我職業的角度看，這個空間拍起來其實有點難處理，直射光容易過曝，但陰影區又暗得失去細節。不過餐廳本身不是用來拍照的，是用來吃飯的，這點我有時候得提醒自己。 菜單翻開來，義大利麵的口味選擇比我預期的多，青醬、白醬、咖哩、番茄，光是底醬就有四五種，然後再搭配不同食材組合。我盯著看了一會兒，最後點了白醬煙燻鮭魚，加了一份濃湯。選的過程有點糾結，因為選項真的不少。 飲料區是自助式的，可以自己去倒，無限暢飲這件事在這個價位帶其實不常見，我倒了一杯什麼飲料，說實話喝了也沒特別記住是什麼味道，反正涼的，可以一直補。桌上還有起士粉和黑胡椒，這種小細節我倒是注意到了，不是每家義大利麵店都會同時備著這兩樣，有時候店家只擺其中一個，另一個還得開口問。 麵上桌的時候，白醬的顏色很濃，稠度看起來就不是那種稀薄的醬汁。第一口下去，甜味比我想像的明顯，白醬帶著一種微微的甜，跟我平常習慣的口味有點落差。說不上喜歡，但也不到難吃，就是一種「啊，這家白醬是這個風格」的感覺，接受度因人而異。鮭魚的處理倒是讓我意外，煙燻的香氣保留得還算完整，跟濃稠的白醬放在一起，兩個味道沒有互相干擾，這點做得比我預期好。 濃湯嘛，喝了幾口，普通。不難喝，但也沒有什麼特別讓人記住的地方，就是那種喝完不會特別想再喝第二碗的湯。倒是附的麵包出乎意料地好，外皮烤得很酥，咬下去有聲音，裡面不是那種棉花糖質地，稍微有點嚼勁。這個我多吃了一塊，可以的話還想再要一塊。 旁邊桌有人點了蛋包飯，我偷偷看了一眼，蛋皮包得很完整，醬汁淋在上面，不知道他點的是哪種口味。蛋包飯這道菜光醬汁就有白醬、青醬、咖哩可以選，這個選項設計我覺得蠻有意思的，同一道菜可以吃出完全不同的感受，下次可能可以換個口味試試看。 整頓飯算下來，義大利麵加濃湯加自助飲料，應該不超過兩百塊，具體數字我沒有特別記，但出來的時候確實有點驚訝，因為在內湖這個區域，這樣的份量和選項，這個價格真的偏低。難怪評論區很多人提到CP值，這個說法是有根據的。 我在這個位置待了差不多四十分鐘，陸陸續續又進來幾組客人，都是附近看起來的上班族，點了就低頭吃，不太說話。這種店大概就是這樣的定位，不是你要帶人來慶祝什麼的地方，但如果你就是需要一頓飽足的午餐，它把這件事做到了，沒有花俏，但扎實。 夯麵坊成功店不是那種拍起來會讓人按很多讚的餐廳，光線普通，空間也沒什麼特別的構圖感，但它讓我吃飽了，麵包的酥脆還在記憶裡，鮭魚的煙燻味也還留著一點。如果你住在內湖、或者剛好在成功路附近，想找一個不用想太多就可以飽餐一頓的地方，這裡值得進去坐坐。有時候一頓飯的意義就是這樣，不需要更多。
