朋友問我最近有沒有推薦可以吃午餐的地方，我直接傳了大河牧場的地址給她，說來這間就對了。 南港環球裡面的那間。漢堡排專賣。 說實話，第一次來是有點懷疑的，因為光看菜單（漢堡排、日式定食、小菜、甜點）感覺很日系居酒屋定食的路線，但評價很高，高到有點誇張，我當時還在心裡os：「這是不是刷的？」結果第一次吃完，嗯，好像確實有點東西。 第一次點的是雙人套餐，香炸雞排定食加上明太子漢堡排豬肉定食，小菜加點了炸唐揚雞跟涼拌小魚豆腐，甜點選了蕨餅跟日式糰子，飲料一個冰奶茶一個熱白桃烏龍茶。我記得那天走進去的時候大概中午 12 點多，店裡坐了七八成，但沒有等位，直接進去坐。 主餐都蠻好吃的。雞排炸得酥，明太子那個漢堡排的部分，口感我覺得還可以，漢堡肉不會鬆散，有彈性，吃一口不會直接散掉，這點我蠻意外的。然後桌上有給一個石板，讓你自己調整熟度，我一開始不知道怎麼用，服務生過來說可以用那個繼續加熱，還蠻新鮮的體驗。 甜點就……呃，糰子跟我想的不太一樣，口感比較接近麻糬，不是那種有點脆彈的感覺。蕨餅的部分也比一般吃到的軟，比較像涼糕。不是說難吃，就是跟預期有落差。 話說回來，第二次來是特地試商業午餐的。 因為飛行班表的關係，平日午餐的時段我比較彈性，那天看了一下手機，大概 12 點 47 分左右到，店裡竟然有點位子，直接坐下來點了泡菜燒肉口味。鹹香帶點微辣，很下飯。份量算是，嗯，不算多，我覺得正常偏少一點點，但飯和味噌湯都可以續，這個加分，而且是用 QR code 點餐，續的也是掃一下就好，蠻方便。我那天喝了兩碗味噌湯，不會太鹹，喝熱湯的那種暖意很舒服。 服務的部分沒什麼好挑的，那次有個店員主動跟我說可以加入 Global Mall 的會員，還告訴我服務中心在哪，態度算親切，我就順手辦了。 第三次。 就是想來試試看那個秘製牛肉漢堡排。 結果有點後悔。牛肉的部分筋比較多，切下去有點難。而且我有注意到一件事，就是豬肉的那幾道（泡菜豬肉那次也是）豬肉的腥味偏重，即使用石板繼續加熱，味道的問題沒有太大改善。炙燒牛肉那次還好，上面搭的蔥絲有點嗆辣感，反而比較解膩。所以我現在的策略是，點牛肉或雞肉的品項比較保險，豬肉的部分我個人比較難接受那個味道。 配菜這邊蠻不錯的，蔬菜量算多，小菜有醃蘿蔔、黑豆跟溏心蛋，這幾樣我都喜歡，溏心蛋的熟度剛好。滑蛋雞排定食也是不錯，就是份量少那麼一點點，我吃完大概九分飽。 上餐速度蠻快的，這點以飛行員的節奏來說很重要，我最怕吃到一半要去趕航班。 跟朋友比較的話，她說她比較喜歡另一間也是漢堡排路線的，說那間的豬肉處理得比較沒有腥味。我聽完有點認同，但大河的雞排和牛肉系列真的有水準，菜單選項也比較多，不只賣漢堡排，有各式定食可以選，這點對我這種有時候不確定想吃什麼的人來說反而是優勢。 兩個人吃商業午餐加小菜，大概落在 700 多塊吧，好像是。套餐那次就比較貴，加甜點飲料之類的應該接近 1300 多，我記得是結帳有嚇到一下，不過份量跟品項有到就算了。 如果你在南港這邊、在環球裡頭逛街，想坐下來吃頓正式一點的午餐，這間是值得排進清單的。雞排和牛肉的定食系列比較推，要試漢堡排的話就選雞肉或牛肉款，比較安全。
大河牧場 漢堡排專売-南港環球店比較適合想在台北市南港區找一頓日式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
