從後驛捷運站一號出口走出來,大概七八分鐘吧,沿著漢口街走進去,遠遠就聞到滷肉的香氣飄過來。
這間店在市場街區旁邊,門口排了十幾個人。我看了一下,叫號螢幕上顯示還有好幾組,大概等了快 23 分鐘。環境說不上舒適,說是路邊店也差不多,但高雄的風吹著不算悶。
腿庫飯是我點的主角。說實話,端上來的時候愣了一下——份量比我想像的要實在,腿庫一大塊,表面醬色淺淺的,帶著台南那邊常見的甜口滷味。Q 彈軟糯,不是那種爛透了的口感,咬下去有點彈性,滷汁也滲進去了,瘦肉部分沒有柴,這點讓我挺滿意的。
不過——飯有點軟。
我對米飯的要求比較高,尤其是要淋滷汁的飯,偏硬一點才抓得住醬汁,這裡的飯軟了一點,稍微可惜。
四神湯點了一碗,40 元,有豬小腸也有豬肚,料給得算實在。喝了一口暖暖的,好像是加了米酒去腥?還是天然香氣?我不太確定,反正就是那種台式腸湯該有的樣子,不刺激,順口。
蒸蛋飯好幾組人都點,我糾結了一下最後沒點,胃已經被腿庫塞得差不多。有點後悔,感覺應該多胃一個人來,這樣就可以多試一道了。
醬料偏鹹,這個要說一下。腿庫本身的滷汁是偏甜的南部風格,但如果你多舀一匙淋在飯上,鹹度會蠻明顯的,我個人是可以接受,吃到最後一口飯有點渴。下次應該先試試看,不要急著多加醬。
停車真的很難。我騎車過來繞了兩圈才停好,後來發現有些人直接站在路上等叫號,有點危險。
結帳大概 120 元左右,好像是,記不太住了——反正一個人吃飯加湯不到 150,算合理。
叫號的時候,取餐口站著一個年輕的男生,叫到我的號碼,還確認了一下我的餐,這個細節讓我印象還蠻好的。
會不會再來?應該會吧。如果剛好騎車到附近的話,先查有沒有位子,人多的時間點可能要有心理準備等一下。