冬天就是要吃這種的。
好幾個月前大家就提要找地方聚餐，一直喬不定，後來不知道為什麼聊到薑母鴨，大家忽然都有動力了，查了一下就找到這間，在中壢，叫台灣番鴨園區。六個人，週六傍晚出發，沿著路上的指示牌走，路不難找，停車也還算順，就是繞了兩圈才停進去，停車場比我想像的大。
進去報人數，服務員帶到一張圓桌，坐下來發現店裡已經坐滿了。真的很多桌，一排一排的，還在持續有客人進來。幸好我們沒有現場等，要去的人記得先電話預約。一坐下來，每桌招待一瓶飲料跟一盤泡菜，泡菜酸脆，吃起來爽口，我大概夾了四五次。
菜單看了一下，薑母鴨、烤雞、熱炒都有，服務員說六個人點合菜，大概四千元左右的份量就夠了，我們就這樣點。具體什麼菜我現在有點記不太清楚全部，反正就是一桌滿滿的。
烤雞先來。
皮很脆。真的，夾起來的時候就感覺得到那個酥，咬下去肉還有汁，完全沒有想像中的那種乾柴感，也不會太油。我本來對烤雞沒什麼期待，覺得這種大份量合菜餐廳的烤雞通常就那樣，結果這道讓我多夾了好幾次。超好吃。這是我那天最想再點一次的東西。
薑母鴨嘛——湯頭喝起來偏清淡，中藥味有，但不嗆，薑味也沒有很突出，如果期待那種濃烈嗆口的版本可能會有點落差。不過配料給得很慷慨，一直加一直加，鴨心那個我特別喜歡，大顆的，彈牙，每次夾到都有點小驚喜。鴨肉本身——嗯，有幾塊真的比較硬，我咬了蠻久的那種，不是每塊都這樣，但確實有遇到幾塊，下次或許可以多煮一陣子。
熱炒有幾道偏辣，我辣度普通，吃到出汗，但還撐得住。有個同事完全不吃辣，那幾道她就跳過，你如果也怕辣最好先問清楚。
麵線跟白飯可以續，麵線我喝了兩碗，好吃，順口。白飯的話那次我覺得飯香沒那麼夠，就普普啦，不影響吃飯。
六個人，總共花了差不多四千元出頭，AA下來一人大概五百五十幾元，我覺得這個價格對份量來說很划算，桌上快撐不下了，最後幾乎清盤。
吃完沒有被催，這點很重要。我最怕那種吃到一半服務員就開始收盤的，這間沒有，大家繼續坐著喝飲料聊，待了大概兩個半小時才離開，挺自在的。
走出去的時候停車場又進來幾台車，冬天的薑母鴨真的很有吸引力，下次想早一點到，先把車位卡好，然後可以多喝幾碗鴨湯再走。
