南屯豬腳麵線

南屯豬腳麵線

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408臺中市南屯區五權西路二段702號

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0423898177

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豬腳軟嫩不油膩!鴨米血跟當歸湯冬天暖胃大推

加班結束,肚子空空的,同事說附近有間豬腳麵線不錯,叫我有空去試試。我平常健身,豬腳這種東西本來就不在我的菜單上——高脂肪,膠質雖多但熱量不低,理論上應該繞道走。結果就是這樣,朋友一推坑,腦子裡轉了大概三秒,然後就去了。

南屯豬腳麵線不算太難找,但停車有點麻煩,我機車繞了兩圈才停好,車位真的不多。進去的時候是假日下午一點多吧,店裡坐了七、八組客人,外帶的人陸陸續續也來,整體算有點熱鬧。不是大店,座位有限,氣氛是那種傳統台式小館的感覺,有點老,有點熟悉。

點餐的部分,我先問了一下有什麼招牌,服務人員沒太多表情,指了一下牆上的菜單,就去忙了。嗯,態度嘛……不差,但也沒特別熱情,就是那種忙到沒辦法多說話的樣子。我點了豬腳湯,想說試試看,另外點了鴨肉冬粉,因為旁邊那桌端上來的看起來挺不錯的。

等了大概十五分鐘吧,或是稍微久一點?我沒一直看錶,反正不算太長。

鴨肉冬粉先上來。老實說,那個鴨肉——很嫩。我本來以為冬粉店的肉大概就那樣,結果真的超乎我預期,有種滷過但不死鹹的那種感覺,湯頭清而不薄,很舒服。整碗吃下去有夠滿足的,健身的人看到這種熱量還算友善的選擇會有點小開心。

豬腳湯就……比較複雜一點。豬腳本身清爽,沒有那種過膩的感覺,這點比我想像好。但說實在,肉有點軟爛——不對,應該說是比我期待的再爛一些,我喜歡有點彈性的口感,這個稍微過了。加上湯頭偏鹹,喝兩口就夠了,不太適合大口喝。份量的話算多,就是那種你吃到後面開始有點撐的份量。

價格這邊,這兩年確實漲了,我記得當初聽同事說的時候價格沒這麼高,現在點兩樣下來,大概快三百吧,或者接近三百,我當時沒特別記清楚金額,反正比我預期多一點點。對健身的人來說,這個CP值嘛——鴨肉冬粉還可以,豬腳湯有點高。

吃完要自己把餐盤分類回收,分類分得很細,有點麻煩,但我覺得這件事本身沒什麼好抱怨的,只是要注意一下別拿錯地方丟。

值不值得去,我說不太準。鴨肉冬粉是真的不錯,下次如果再來,我應該只點這個就好。豬腳的話,喜歡軟爛口感的人應該會喜歡,我自己只是口味問題,不能算是缺點。服務態度就是那樣,忙碌的時候別期待太多微笑。

朋友後來問我好不好吃,我說「還可以,鴨肉冬粉你要去試試」。他傳了一個讚,說改天一起去。我就說好啊,然後繼續去練腿了。

評分詳情

4.2

基於 4,077 則評論

Google 評分 4.2/5.0
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營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
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