從圓山站2號出口走出來，過個馬路就到了。 第一次來是完全沒預期的，只是那天在這一帶閒晃，看到那棟木造房子愣了一下，在台北市區，這種保留得這麼完整的日式老建築真的不多見了。門口還沒進去就先拍了幾張照，心想這是什麼店，走近看了招牌才知道是關東煮。說實話，有點意外，那個外觀搭這個業態，反而覺得有點衝突，但又說不出哪裡不對。 脫鞋，坐進去。 店裡的空間沒想像中大，位子大概就那樣，尖峰時段要等是正常的，我去的那天，前面登記了5組，等了大概32分鐘左右。店家在戶外擺了一圈椅凳，我就坐在外面等，也還好，反正這個建築外觀本身就很好看，等著看風景也不算浪費時間。有幾組也在等的人拿出手機一直拍那個門口，理解，我第一次來也是這樣。 點餐的方式是一樣一樣選，我習慣這種，比較自由。吧台可以看到那個大鍋，湯頭是淡色的，看起來清爽，實際上喝起來也是，口味偏清淡但不寡淡，高湯可以自己加，這個我蠻喜歡的，一直補一直補，反正免費。 食材的部分，嗯，怎麼說，種類真的多，我選了大概8、9樣，有個蘋果煮，第一次看到，好奇就點了，吃起來是那種淡淡的甜，有點特別，沒辦法說它好不好吃，就是很「日式」的那種感覺，你懂嗎。 然後他們有兩種特別的醬，柚子甜辣醬跟青麻花椒醬，要加價，我一開始有點猶豫，後來還是兩個都點了。花椒醬那個，真的好吃，加在魚板上面那種搭配，嗯，我多要了一份，結帳才知道兩個醬加起來大概40多塊，覺得值。 食材本身的話，我說說我的真實感受：中規中矩。就是正常的關東煮食材，沒有特別讓我驚喜的部分，也沒有讓我失望的地方，就是你預期它會是什麼味道，它就大概是那樣。份量我覺得偏小，不是很小，但是想吃飽大概要點蠻多樣的，兩個人那次我們點了大概11樣加一杯清酒，結帳是780塊左右，吧，我記得好像是這個數字，不太確定有沒有少算一道。 對了，他們有清酒機，可以點清酒配著吃，我喝了一小杯，配關東煮很搭，這個設定很有日式居酒屋那種感覺。偶爾需要這種放空的感覺，一個人坐在吧台前面看著大鍋，也蠻好的。 整個用餐的氛圍是我最喜歡的部分，不對，應該說，氛圍比食物更值得來這一趟。坐在那個木造空間裡，吃著熱騰騰的關東煮，旁邊有人在小聲說話，外面偶爾有捷運聲，有一種很奇妙的台北日常感，說不清楚是哪裡對，就是很對。 假日的話，等待時間可能更長，我後來有一次週末去，一看隊伍就走了，感覺要等超過一個小時，那次沒等。平日下午來比較理想，人少，可以慢慢坐著感受那個空間。坐進去之後你就知道我在說什麼，那個木頭的氣味，還有從窗縫透進來的光線，跟一般的台北餐廳完全不一樣。 價格算是偏高，以關東煮來說，選這個地段、這個建築，定價上去一點是可以理解的，但如果你純粹是為了吃飯吃飽的目的來，可能會覺得有點貴。如果你是為了那個日式木造空間和氛圍，配上清酒機和椒麻醬，那個組合，我覺得值。 吃完走出去，回頭看了一眼那棟建築。 下次天氣涼一點的時候，我應該還會再來吧，坐吧台，點花椒醬，再喝一小杯清酒。
下次再訪，我會更願意把時間留給日式料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市大同區，把円山駅當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
