好奇台中朋友都在推的這間豬排店是什麼來頭，路過一中街那帶看到招牌就拐進去了。門口還有幾組人在等位，我猶豫了一下，反正也沒什麼要緊事，就站在那邊等等看。大概等了 17 分鐘才進去坐下。 進去才發現跟我想的不一樣，我以為只是一般的豬排店，結果點了主餐之後，服務員說沙拉吧、關東煮、霜淇淋、豆花凍、飲料這些都可以自己去拿，無限次。當下有點傻眼。傻眼是好那種。 我點的是那個大盛厚切豬排，名字很長我記不太清楚，好像叫「京厚三十公分」什麼的，反正就是 menu 左邊第二排那個，單點大概三百多塊，風味加購還要多 60 幾元。兩個人一起來，最後結帳是 687 塊，我在那邊看了帳單好幾眼，覺得算很划算，就是差不多兩個人不到 700 塊。 豬排本身很好吃。是那種外皮炸得酥脆、裡面肉汁還留著的那種，咬下去有點阻力，但是嫩。加了起司口味更完整，起司跟豬排的組合我本來有點懷疑，結果反而很搭。腰內肉的部分尤其嫩，切開來斷面粉嫩，沾了店家附的醬，多要了一小碟才夠用。吃完主菜我又跑去加了第二輪沙拉吧，高麗菜絲淋了一堆醬，加了幾塊魚丸和海帶。 關東煮的部分就……怎麼說，我記得日本的關東煮湯頭應該要有那種深度的，這邊的湯普通，料也就是一般火鍋料那種，丸子、豬血糕、海帶，沒有特別驚喜。咖哩的話是另一回事，那個咖哩香味很實在，有點辣，我多舀了一大勺，把白飯整碗淋過去，挺舒服的。 飲料我喝了三種，好像是葡萄什麼、梅子什麼、還有一個我不確定，都蠻甜的，如果平常喝無糖的人可能會有點受不了。我喝了一半就改喝過濾水了，那個水冰冰的反而清爽。 自助吧區域有點小，有時候人多就會擠在一起，我去拿第三輪的時候旁邊已經站了好幾個人在等湯匙，有點塞。桌面也要自己注意，有一次發現桌上的沾醬碟忘了換，就自己拿新的去換掉。 霜淇淋吃到飽這件事我真的覺得很加分。吃完正餐又去拿了一支，坐在那邊慢慢舔，心情就變好了。豆花凍是那種不太甜、微微有豆香的類型，好不好吃嗯……其實就還好，但吃完很涼快。 味噌湯有附、白飯可以續、高麗菜絲也是，店員補菜的速度還算快，我喊了一聲說高麗菜快沒了，沒多久就補來了。服務普通，不是特別有溫度，但也沒有讓我等很久或是視若無睹那種。服務員之間態度差異確實有點明顯，有的很俐落，有的就感覺比較沒注意到桌位的狀況，去拿沙拉吧回來的時候，空盤子放在桌邊好一會兒才被收走。 回到豬排，豬排本身真的是這間的重心，沙拉吧是附加價值。如果你是來吃豬排的，不會失望；如果你是來吃沙拉吧的，份量夠但不要抱太大期望。兩個人吃不到 700 塊，台中物價就是這樣，換作台北這個價位大概只能吃一人份普通排餐吧。 機車停在附近的停車格，繞了兩圈才找到空位，路邊都滿了，這點要有心理準備。 下次可能還會來，但不太確定，台中這邊好吃的豬排其實不少，如果剛好在一中街附近的話，這間是一個蠻安全的選擇。結帳走出去的時候肚子撐到不行，邊走邊後悔多拿了那碗豆花凍。
如果你剛好在台中市北區附近，京厚屋-一中店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
