女兒說要帶我去一中街吃義大利麵，我當下其實沒太在意，心想不就是義大利麵嗎，哪裡吃不都差不多。結果走進亞丁尼義式麵屋，才發現自己的想法太輕率了，這間小店確實有值得一去的理由。
店面藏在一中街的巷子裡，門口沒有特別顯眼的招牌，是那種你不特意找很難發現的位置。走進去，空間說不上大，大概10幾個座位吧，燈光偏暖黃色調，牆上掛了幾幅帶義大利風格的畫，整體氛圍蠻有小店的溫馨感。我們到的時候差不多快坐滿了，但服務的人動作很俐落，沒讓我們等太久就安排好位子。
女兒第一個點了青醬義大利麵，她說朋友推薦過好幾次了，一直沒機會來。我翻菜單翻了一陣子，最後選了焗烤奶油雙菇嫩雞麵，主要是想試試烤的東西口感怎麼樣。麵條選了一般的長麵款式，應該是義大利麵的某種版本，名字我沒記清楚，不太好意思。
青醬義大利麵先上來。女兒夾了一口，眼睛亮了一下，示意我也試試。我拿叉子捲了幾條過去，醬汁明顯是新鮮打的，帶著羅勒的清新味，不像外面某些店用的是罐裝醬料那種難以言說的化學感。麵條本身彈牙，不軟爛，跟醬汁的比例抓得很好。我吃了大概3、4口，老實說有點後悔當初沒點這道，下次要換過來試試。
自己的焗烤奶油雙菇嫩雞麵來的時候，上面還在稍微冒泡，熱得很。蕈菇切成薄片，至少看到2種不同的菇類，一種深褐色的，另一種偏白，香氣在桌上很明顯。雞肉切成小塊，口感嫩，不柴。奶油醬汁我本來有點擔心，畢竟這類料理有時候奶油下手太重，吃到一半就容易膩。但這份控制得還行，醬汁稠而不過，配著菇類一起入口，有股很實在的飽足感，比我預期的要好吃一些。
吃到約莫7、8分飽的時候，旁邊桌的人點了一份橘醬的麵，香氣飄過來有點特別，酸甜調性跟我印象中的義式口味不太一樣。我跟女兒說下次可以試試，她說她覺得橘醬聽起來怪怪的，不一定敢點。我是覺得口味這種事見仁見智，說不定真的吃了會改觀，不見得是壞的選擇。
這裡的分量對一般食量的人來說很夠，一份下來大概就是正常一餐的量，不太需要另外加點什麼。我自己平常在記錄蛋白質攝取，雞肉的部分算是達標，不過整體麵食類本來就是碳水比例偏高，這是麵餐本來就有的特性，不是店的問題。如果你也在注意飲食結構，點雞肉的款式比較接近目標，菇類也有補充到一些蛋白質。
服務的部分，我記得中途有需要加水，招呼的時間大概3、4秒，反應很快。女兒說她第一次到訪的感覺很溫馨，我覺得這個形容挺準確的，店員不會讓你感覺有壓力，也不會出現那種暗示你趕快離開的服務態度，整個用餐過程很自在。
我不太確定這家店開了多久，但從生意的狀況來看，在一中街一帶應該有累積一定的固定客群，評論看起來也不少，算是有口碑的小店。
算帳的時候兩份麵加一杯飲料，總共花了大約350元出頭，這個數字在一中街的義式餐廳裡算合理，不會有被宰的感覺。記帳回家一看，跟當初預估的差不多，沒有超支，還在可以接受的範圍。下次如果再來，我想試試松露奶油燉飯，看看有沒有辦法在奶油和蕈菇之間取到那個平衡感，這次沒點到有點可惜。
