後庄車站附近的餐飲選擇不算多,不過丹丹漢堡後庄店在這個區域算是相當顯眼的存在。這間店是許多後庄居民口中「離家最近的丹丹」,對南部人來說,丹丹漢堡的意義不只是一間速食店,更是從小到大根深蒂固的飲食記憶。
記者這次趁著工作路過後庄,特地進店觀察了一下環境和餐點狀況。進門之後第一個感受是內用區比想像中寬敞,座位區規劃得頗為用心,大概有30到40個位子,桌椅擺設整齊,採光也不錯。平日下午的人流算是穩定,並不擁擠,點完餐找位子完全沒有壓力。
說到菜單,這是比較需要注意的一點。根據現場觀察,網路上流傳的舊版菜單和實際店內菜單差異頗大,品項更動幅度不小。有顧客反映,拿著手機上的菜單來點餐,結果發現好幾樣品項已經不在了,像是個驚喜包的感覺。建議初次來訪的朋友,直接看店內的電子看板或紙本菜單確認,避免白跑一趟。
丹丹漢堡在南部速食市場的特殊性,在於它的餐點組合橫跨了東西方飲食。這間後庄店也不例外,早上的時段就有瘦肉粥可以選,價格落在平實的範圍,對要在外用早餐的上班族來說是個不錯的選擇。記者點了一碗確認了一下,分量算是中等,口味偏清淡,適合早上腸胃還在暖機的狀態。
蘑菇雞肉可樂餅是這次特別注意到的品項,外皮炸得有一定的脆度,內餡的雞肉和蘑菇搭配起來,味道不算太重,吃起來比較接近日式可樂餅的路線。一顆的份量我記得大概是中等大小,不算特別厚實,但對喜歡這類炸物的顧客來說應該會有好感。
招牌的漢堡系列這次也點了辣味鮮雞堡來試,確實如部分顧客所說,份量夠大,炸雞的脆度維持得不錯,辣度對一般人來說算是可以接受的程度,不會辣到讓人不舒服。麵包的軟度和炸雞的搭配還算協調,整體完成度在速食標準裡算是到位的。
地瓜薯條也是丹丹漢堡的特色品項之一,跟一般連鎖速食店的馬鈴薯薯條不同,帶有地瓜本身的甜味,吃起來口感比較鬆軟。這個品項從以前就是很多南部顧客指定必點的項目,後庄這間的水準基本上維持在品牌應有的程度。
另外有顧客提到熱狗、麵線羹和玉米濃湯也值得一試。記者這次沒有全部都點到,麵線羹確認有點,湯頭帶有台式羹湯的稠度,配料的份量算是合理,價格相對親民。義式波浪薯的部分,有顧客反映冷掉之後口感會下降,趁熱吃的效果應該會好很多,這點在速食店通用,出餐後盡快食用比較保險。
鹹粥配漢堡聽起來是個有點奇妙的組合,不過這正是丹丹漢堡在南部建立起獨特定位的關鍵。把台式早餐文化和美式速食融合在同一個菜單裡,是北部速食品牌相對少見的做法。後庄這間店保留了這個特色,讓在地顧客可以在一個地方同時滿足不同的口味需求。
要注意的是,後庄店每週四公休,這個資訊很多人可能不清楚,結果特地跑去撲空。如果是週四要來的話,建議先確認一下,或是改天再安排。目前這間店對後庄周邊的居民來說是相當重要的飲食據點,附近的替代選擇並不算多,四的公休日算是需要稍微調整行程的因素。
整體來看,丹丹漢堡後庄店維持了品牌在南部的基本定位,菜單選項豐富,價格不高,內用環境也有一定水準。對後庄在地居民或是路過這個區域的人來說,這間店確實是個實際可靠的用餐選項,特別是早餐和午餐時段,有需要補充體力的話,進來點一份鹹粥搭配漢堡或炸物,大概100到150元左右就能吃得相當飽足。