肚子餓到有點恍神,那種空空的感覺讓我在路上走著走著就開始想「到底要吃什麼」,Google Maps 翻了快十分鐘,最後看到上海灘租界地這個名字,光是名字就讓我停了下來。 推開門,第一秒愣了一下。燈光有點昏黃,像是哪部老電影裡的場景,桌椅是那種帶著年代感的木製款式,牆上掛著老照片,有幾張看起來是早期台北的街景,我多看了幾秒,忘記自己是來吃飯的。店裡坐了七八成滿,客人多是帶著長輩一起來的,不是什麼年輕人的聚會,氣氛安靜卻不冷,偶爾聽到隔壁桌的阿伯跟服務員聊了幾句,感覺這種對話已經發生過很多次了。 菜單拿到手,我猶豫了比平常久,選太多感覺吃不完,但東西看起來都很對胃。最後點了麻油雞湯、泰式雞腿排,然後(這道讓我猶豫最久)紅燒牛腩。不是很便宜,算了一下三道菜大概要四百多,我本來有點猶豫要不要換成便宜一點的,最後還是按下去了,反正都來了。 麻油雞湯先上。湯色是那種深褐色,麻油的氣味很明顯,我把臉湊近去聞了一下,暖的,帶著薑的微辣感,吸一口眼睛半瞇起來。雞肉不柴,筷子輕輕一撥就分開,我連喝了三口湯,之後才想到要慢慢吃。泰式雞腿排上桌的時候,盤子有點大,我以為份量很多,結果其實就是一隻腿,不過調味做得很仔細,表面有點焦脆的感覺,裡面卻是軟的,酸辣那個平衡我說不太出來,就是一種吃了還想再咬一口的狀態。 然後是紅燒牛腩。這個我點之前最沒把握,因為牛腩這種東西差距很大,煮得不夠久就老,調味太重就膩,上桌的時候我先用筷子試了一下,很輕易就穿進去。夾了一塊放進嘴裡,那個瞬間有點安靜,入口即化真的不是誇張說說,是那種牙齒根本不需要太費力的那種,醬汁是偏甜鹹的風格,帶著八角的香氣,我吃到第三塊才意識到我根本忘了配飯,完全在認真吃牛腩。 用餐途中我環顧了一下,對面那桌是一家三代,奶奶、父母、小孩,小孩在玩手機,其他人在聊天,感覺是會來好幾年的那種家庭。後來跟服務員聊了兩句,她說這間開了三十年了,很多客人是從年輕吃到有小孩再帶著小孩來。三十年欸,我想了一下,那比我年紀還大。 吃到差不多尾聲,我本來想直接結帳,服務員問要不要來杯現打果汁,我說有什麼,她說有哈蜜瓜火龍果芭樂的綜合口味,當下想了三秒就點了。等果汁的時候我靠著椅背坐著,有點滿足但還沒到撐的程度,剛剛好的那種飽。果汁端上來,顏色是有點夢幻的紫粉色,喝一口,甜,但是自然的甜,不是加了糖漿那種,三種水果的味道分得出來又混在一起,有點搞不清楚哪個是主角,不過很好喝,我幾口就快喝完了。 三道菜加果汁算下來差不多四百六左右,比我平常的單人預算高一點點,不過吃完走出去,在路上我想了一下,沒有後悔。下次帶家人來應該也會適合,就是那種不用特別準備什麼,直接來就對了的地方。
下次再訪,我會更願意把時間留給中式料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台中市南屯區,把上海灘租界地當成一個穩定的口袋名單,通常不會失望。