鳳山那條老街上有間不起眼的小店，每回經過都看到排隊人龍從門口延伸到騎樓外。我帶家人去附近辦事不下十次，次次都想說下回再來，結果拖了大概快兩年才終於停下腳步排進隊伍裡。
第一次去是幫全家外帶。對，這間店目前只做外帶，沒有內用座位。說實話一開始有點失望，本來想帶爸媽坐下來好好吃頓飯的。不過排隊的時候觀察了一下出餐流程，倒是蠻有秩序的，老闆娘說不用畫單直接講就好，我報了四個便當兩碗麵線，心想這樣會不會搞混？結果出餐完全正確，一樣不差。速度也快，大概等了十二、三分鐘吧，比我預期短。
鴨肉飯打開來的瞬間，啊，這個擺盤雖然就是普通便當盒，但鴨肉是一片片撥好鋪平在白飯上的，看得出手工處理的細心。肉質水潤，咬下去不乾不柴，帶點彈性。白飯淋了肉汁，鹹淡剛好，不會吃到最後覺得膩。我媽吃了第一口就說這個可以常買，從她嘴裡聽到這句話不容易，畢竟她對鴨肉一向挑剔，總嫌外面的不是太老就是有腥味。這家完全沒有。乾淨。 真正讓我驚豔的是當歸鴨肉麵線。
湯頭一入口就是溫潤的藥膳香，不是那種嗆鼻的中藥味，而是喝下去胃會暖起來的那種。鴨肉燉得夠嫩但還保有口感，不會軟爛到散掉，有整支腿的肉量在裡面。麵線份量說實話不算多，但加上湯和肉，吃完是會飽的。冬天的時候喝這碗特別對味，我記得第一次買回家是十一月底，全家圍在餐桌上一人一碗，那個畫面到現在還記得。
不過也不是每樣都完美。炒豆芽我覺得有點兩極。調味確實夠，很像鐵板燒那種豆芽的味道，炒得香，不會過鹹。但小小一盤要三十塊，以小吃攤的標準來說偏貴了。我後來就不太點這個，不是不好吃，是性價比的問題，幫一家五口買下來每樣都加小菜，總價會拉高不少。
米血糕倒是不錯的選擇。硬度適中，吸了鴨肉湯汁很入味，我爸連吃了兩份。價格也比豆芽合理一些，具體多少我忘了，好像是二十五還是三十，這部分記不太清楚。
有件事要特別提醒，這間店沒有固定公休日。老闆的原則是做累了就休息，所以去之前一定要先打電話確認有沒有開。我有兩次專程跑去撲了空，第二次還帶著保溫袋出門的，站在拉下的鐵門前真的很無奈。後來學乖了，出發前必定先打一通。
回購了大概七、八次之後，我的心得是品質蠻穩定的。鴨肉的水準幾乎每次都一樣好，沒有哪次特別失常。排隊是免不了的，平日中午去大概要等十到十五分鐘，假日更久，有次等了快半小時。但說真的，等得值得。
唯一讓我猶豫的就是只能外帶這件事。帶回家如果路程超過二十分鐘，麵線會稍微糊掉，口感差一截。所以我現在都是回程順路的時候才繞過去買，不會特地跑一趟。住附近的人就沒這個問題了，真的很羨慕鳳山在地人。
這間店不花俏，就是把鴨肉這件事做好做穩。幫家人帶一份回去，打開便當盒的時候不用多解釋，吃就對了。
下次再訪，我會更願意把時間留給台式小吃裡最有記憶點的那幾樣。如果你在高雄市前金區，把七賢鴨肉飯專賣店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
